毎日の食事で使う器を自分の手でつくれたらとても素敵ですよね。そして、使うたびに愛着がだんだん湧くのも自分でつくるよさの一つ。津和野で唯一の窯元「青山窯」。採れた木やワラの灰と長石を調合してつくる釉薬が特徴の『綾焼』で、オリジナルの作品を旅の思い出に作ってみませんか。■島根県鹿足郡津和野町について旧津和野町と旧日原町が合併して生まれた津和野町。人口およそ7,200人、島根県の最西端に位置する山深く盆地の広がる町。明治維新前には津和野藩亀井氏の城下町であり、山間の小さな盆地に広がる町並みは、「山陰の小京都」として知られています。また、SLやまぐち号の終着駅でもあり、山口市・萩の滞在観光客が訪れることも多いのが特徴です。■津和野町で取り組む事業紹介この町では小さなコミュニティだからこその強みである、柔軟性やスピード感を活かしたまちづくりを行っています。津和野町では地域商社「まるごと津和野」という事業を行っています。農業・漁業といった地域の生業を未来に紡ぎ、都市と地域の関係を結び直すために、地域商社機能として流通販売やPRを促進することを目的に事業を運営しています。また、「まちのオフィス」と呼ばれるコワーキングスペースの運営も行なっております。まちの課題を解決するための拠点として、2021年にオープンしました。「まちのオフィス」ではテレワークなどで使用できるようなオフィス環境や地域の方と一緒にワークショップを行うなど、地域の交流拠点にもなっています。■体験について「青山窯」さんが特別に調合した釉薬を使うことで、優しく美しい色に仕上がります。ろくろを使わない手びねり体験になるので、ご自分のペースに合わせてゆっくりと形成できるのがこの体験のいいところ。陶芸作家であり、店主の村上厳雄氏が丁寧に作り方を教えてくれますので、初心者の方でも安心して陶芸を体験して頂けます。陶芸を通じてものづくりの魅力を感じてみませんか。<当日の流れ>1）はじめに以下のいずれかから作りたい作品をお選び頂きます。お茶碗／お皿／マグカップ／湯のみ窯元には見本がたくさんあるので、作品のイメージを膨らませましょう。2）粘土で作品を作る。テーブルの上で粘土を叩いて伸ばし、形を作っていきます。形には制限がないので、例えば、焼き魚を載せる角皿を作ってみたい！など目的に応じてどんな形でも自由におつくり頂けます。また模様をつけたり、お好きなアイディアでオリジナリティー溢れる作品が作れます！3）難しい部分は店主がお手伝いしながら仕上げていきます。4）完成！ここまでが体験内容となっています。色選びはプロにおまかせ。素敵に釉がけをしてくださいます。それから乾かす、焼く、釉がけを行いますので、お届けまで2ヶ月の予定です。<手びねり技法の魅力>・初心者でも気軽にチャレンジできる・形に制限がなく、自由に気の向くままに作れる・手作りならではの柔らかい印象や、作り手の個性を楽しむ事もできる・自分のためだけでなく、誰かへの贈り物にもおすすめ〈概要〉「世界で一つだけの作品を、手びねりで作る陶芸体験」主催：綾焼窯元　青山窯電話番号：0856-72-1500開催期間：年中（9:00-17:00） 平均的な体験時間：約60分程度　個人差があります場所：青山窯　〒699-5605 島根県鹿足郡津和野町後田イ60-43定員：1名〜15人予約申込期限：3日前まで 料金：お一人様　¥4500(税込)/人　（※作品の発送は別料金となります。） 持ち物：ハンカチ/タオルがあるとよいです。申込み：本ページよりお申込み＆お支払いください〈申込みの注意事項〉商品をカートの中に入れると「注文画面へ進む」が表示されます。お客様情報入力画面で一番下の「オプション」の備考欄にご希望の日時を【第3希望まで】ご記入ください。購入後、運営事務局より体験日時の確定メールを後日お送りいたします。＜注意事項＞・作品の焼き上がりからお届けまでに、2ヶ月ほどお時間をいただきます。 完成次第、発送いたします(別途送料)。・手を怪我されている方はご遠慮ください。・参加者の皆様の安全のため、参加当日飲酒後の方、主催者により安全が確保できないと判断された方はご参加いただけない場合がございます。・5歳以上。7歳未満の方は保護者の同伴が必要です。13歳未満の方は保護者の同意が必要です。

＜ものづくりの町三条で作られる逸品＞400年前より脈々と受け継がれる、三条のものづくり。刃物、金物の町として名高い三条市から、FoundingBaseが厳選した商品をお送りします。今回の商品は、安心安全なお米の普及を目指し、三条市で有機栽培、減農薬による栽培でお米を生産されているファームフレッシュヤマザキさんのお米セットになります。個人農家ではなく、農業法人として若手農家集団が取り組む三条の米作りについてご紹介します。■新潟県が誇る美味しい米づくり「新潟＝米、日本酒」、といったイメージが定着している中、ファームフレッシュヤマザキさんでは今では珍しいお米の栽培方法に取り組んでいます。25年ほど前に、誤って起きた農薬事故をきっかけに、合鴨農法を取り入れました。さらに、稲を傷つけないマガモ農法も活用し、JAS有機認証も取得されています。2021年には、「KIWAMI米コンテスト」にて、有機栽培で育てたコシヒカリが最高金賞を受賞。東京米スターに認定された審査員の方々に、「誰に薦めても美味しいと言われるお米」と評価されました。■今回の商品商品名：オーガニック米4点セットセット内容：・コシヒカリ・こしいぶき・みずほの輝き・ミルキークイーン※1袋約2合（300g）、計8合（1.2kg）分となります。※上記の中から、購入時期に最適なオーガニック米をお届けいたします。価格（税込）：5,490円製造者：ファームフレッシュヤマザキ

＜ものづくりの町三条で作られる逸品＞400年前より脈々と受け継がれる、三条のものづくり。刃物、金物の町として名高い三条市から、FoundingBaseが厳選した商品をお送りします。今回の商品は、越後三条打刃物にも認定されている和包丁になります。親子で紡がれてきた、三条の包丁づくりの歴史と、新しく立ち上げられたブランド「ぎへい」の包丁をご紹介します。■100年以上続く、三条の刃物づくり義平刃物は、越後三条の包丁鍛冶として100年以上続く包丁製造の会社です。現在は4代目、5代目の細川親子が、一本一本手作りで造られており、様々な金属を特徴や材質によって使い分けながら包丁の製造に取り組んでいます。今回の商品「ぎへい」は5代目の細川敬さんが、燕三条のリブランディングプロジェクトの一環で、立ち上げられたオリジナルブランドの三徳包丁です。耐摩耗性も高く、長持ちする鋼を使い、その切れ味も抜群。ステンレスと共に鍛え上げることで、和包丁特有のサビも強く、毎日の料理が楽しくなる一品です。■今回の商品「ぎへい」梨地 三徳包丁価格（税込）：7,500円製造者：義平刃物