株式会社FoundingBase

「自由」をUpdateする というMISSIONのもと、地方を軸に事業展開している地方共創ベンチャー企業です。

FOUNDING SELECTION

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FoundingBaseは2014年に創業して以来、"「自由」をUpdateする"というミッションをそれぞれが抱きながら、観光・農業・教育領域を中心とした事業作りに取り組んできました。私たちの考える「自由」とは、自らの意志で未来を創っていくこと。他の人や他のコトに由って今があり、未来が創られるのではなく、自らの意志に由って今があり、自らの意志が未来を創る。自ら選択した今を愉しみ、今に没頭し、未来の可能性を開拓する。それこそが、「自由」の源泉だと考えています。”自分の意志で自分の未来を創る個人を増やす。””自分たちの意志で自分たちのまちの未来を創ることができる社会をつくる。”そのために私たちは、地方を軸に、他者や国に依存するのではなく、精神的にも経済的にも自立した「自由」な個人と社会を創ることに挑んでいます。FOUNDING SELECTIONは、意思のある「選択」をするための地方共創プラットフォームです。
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【津和野町】洗えるプレミアム抗菌 銀艶マスク(送料込み・ギフトBOX付き)※1週間以内に発送予定

■島根県鹿足郡津和野町について旧津和野町と旧日原町が合併して生まれた津和野町。人口およそ7,200人、島根県の最西端に位置する山深く盆地の広がる町。明治維新前には津和野藩亀井氏の城下町であり、山間の小さな盆地に広がる町並みは、「山陰の小京都」として知られています。また、SLやまぐち号の終着駅でもあり、山口市・萩の滞在観光客が訪れることも多いのが特徴です。■津和野町で取り組む事業紹介この町では小さなコミュニティだからこその強みである、柔軟性やスピード感を活かしたまちづくりを行っています。ここ津和野町では地域商社「まるごと津和野」という事業を行っています。農業・漁業といった地域の生業を未来に紡ぎ、都市と地域の関係を結び直すために、地域商社機能として流通販売やPRを促進することを目的に事業を運営しています。また、「まちのオフィス」と呼ばれるコワーキングスペースの運営も行なっております。まちの課題を解決するための拠点として、2021年にオープンしました。「まちのオフィス」ではテレワークなどで使用できるようなオフィス環境や、地域の方と一緒にワークショップを行うなど、地域の交流拠点にもなっています。■津和野町で唯一の呉服屋 「さゝや(ささや)」創業安政元年。津和野に呉服商として創業しました。160年余の歳月と共に刻々と変化している日本の生活文化・様式に従いながら、きものの継承のみならず、新しいものづくりを意識し、生活をより豊かに愉しくするための提案・展開をしてきました。歴史的にみると日常の着物から非日常の着物になっている今だからこそ、人々の生活スタイルに合わせ、現代の背景にあったものを作る努力をしている呉服屋です。■商品紹介さゝやオリジナルのプレミアム抗菌銀糸と京の純銀糸、絹糸を織り込むことで、控えめな気品と洗練された美しさを湛えながら、優れた機能性をも兼ね備えたのが「銀艶(ぎんつや)マスク」です。皆さんは「西陣織(にしじんおり)」をご存知でしょうか。着物に興味のある方はもちろん、ない方も一度は聞いたことがあるかもしれません。「西陣織」とは、京都の西陣というエリアで作られる、先染めの織物のことを言います。その高度な技術と豊かな表現力は世界屈指と称されています。美しく染められた糸を用い、様々な技法で織り出される文様に特徴があります。その西陣織で作ったオリジナルの生地には、銀の抗菌糸60%がふんだんに織り込まれています。息に含まれる水分が縦横に織り込まれた銀糸に触れると、銀イオン(Ag+)が多量に発生し、マスクの抗菌作用が高まります。つまり、息をするほどに銀糸の抗菌力が高まるのです。■商品が生まれるきっかけ高い抗菌力で身を守り、洗練された美しさをも充した「銀艶マスク」は、世界最高峰と称される西陣織の技と、呉服屋ささやのものづくりへのこだわりから生まれました。昨年の春、ある病院を経営する顧客と銀糸がもつ抗菌力について話し合う機会があったそうです。「今日の状況下で、銀糸がもつ抗菌作用を活かしたマスクを提案できないものか。そう考えを巡らしておりましたら、ある日手元にあった帯を眺めながら、この金銀糸を織り込んだ織物をマスクにしたら美しいのではないかとひらめきました」と話します。はるか昔から人々の暮らしに寄り添い、活用されてきた銀。人体への影響が少ないばかりか、水分に触れると銀イオンを発生し、優れた抗菌作用が働くことでも知られています。そこからささやの独自開発が始まりました。■ものづくりへのこだわりさまざまな糸の太さを試み、糸の撚(よ)り方、織り方にも工夫を重ねて、試作した生地は50種にも及んだといいます。糸から全て調合し、呼吸がしやすい生地の厚さも研究しました。生地が出来上がるたびに検査機関へと送り、抗菌性の結果を待ったそうです。そうして試行錯誤して製作に1年費やしたマスクです。確かに今ではいろんな西陣織のマスクが出ていますが、これらは既存の生地を使用しているところも多いようです。しかし、ささやは”糸から”つまり”ゼロ”から考案してマスクのために作っています。そういったところからものづくりへのこだわりが詰まっています。■おすすめの使用シーン「おしゃれなマスクがほしい!」そんな声にお応えするマスクです。購入して下さったお客様のなかには、結婚式で黒留袖を着る際に、不織布マスクに抵抗があり、似合うマスクはないかと探していたところ、こちらを購入。「ようやく探してありました!」と感謝のお声も寄せられました。コロナ禍ということもあり、フォーマルの場にマスクと合わせて出席するシーンが増えたのでは?パールのストッパーがアクセントになっているので、アクセサリー代わりにお楽しみいただけます。おしゃれを楽しむ特別な日にも相応しい1枚なので、若い世代の方がお母さんやおばあちゃんにプレゼントにも喜ばれるかと思います。ギフト用のお箱に入れてお届けするので、この機会に贈ってみてはいかがでしょうか。■地域の課題もともと呉服屋は、現在のデパートの始まりのように、商品の情報発信の役割を担っていました。さゝやもファッションの分野で、京都の最先端の情報を地域の人たちに発信してきました。しかし、移り行く時代のなかで全ての生産が津和野町内でできなくなってしまいました。そんななか、京都の職人さんとの長年に渡り信頼関係を築いてきたからこそ、今でもお客様に寄り添った着物や帯をお誂えができ、マスク作りにも活かされています。さゝやさんはこう話します。「これからはコロナが落ち着いて、今まで以上に出かける場所や機会が多くなるはず。普段使いはもちろんですが、『なにかあったときにはこれを使おう!』というように、定番商品として津和野発のマスクが着物愛好家の人に根付いてもらいたいという想いがあります。そして、コロナ禍でのマストアイテムではなく、その先でも使ってもらえるように、1人1枚おしゃれなマスクとして持ってほしいと思っています。」呉服屋の入り口を広げて、津和野町を知ってもらえる1つのアイテムとしてこのマスクがきっかけになってもらいたいと私たちも考えています。そして、さゝやさんは着物や浴衣のレンタルもやっています。購入して下さった方が、津和野に来てささやさんで実際に着物をレンタルして、観光を楽しんでもらえる日がくることを願っています。■今回の商品商品名:洗えるプレミアム抗菌 銀艶マスク発送方法:宅配便/ギフトBOXに入れてお届けいたします【素材】表地:銀糸60%・ポリエステル20%・レーヨン20%裏地:麻40% ポリエステル60% (抗菌防臭加工)抗菌ゴム:ナイロン・ポリウレタンストッパー:シリコン・ABS樹脂【サイズ(2つ折り時)】M:横約10cm × 縦約14cmL:横約11cm × 縦約14.5cm【お手入れ方法】ぬるま湯で優しく手洗いします。軽く絞りタオルで水分を拭き取った後、形を整えて(シワを伸ばして)直射日光を避け陰干ししてください。表地はデリケートなため、強く擦らないでください。アイロンをかける際は、必ず裏から低温でかけてください(ゴムに注意)。【使用上のご注意】本品はウィルス感染、有害物質等を100%防ぐものではありません。Ag+イオンは金属アレルギーになりにくい物質ですが、個人差があります。万が一異常を感じましたら、ご使用をお控えください。洗濯の摩擦で表面が毛羽立つことがあります。呼吸のしやすさや銀イオンの発生に最適化させて織っておりますので、洗濯で縮むことがあります。洗濯後は、整形して(上下左右に軽く生地を伸ばして)の乾燥をお勧めします。*洗濯後に整形せずに乾燥した場合、20回の洗濯で約10%の縮みが生じます(当社テストによる)。【ご注文時のご注意】天然素材を使用しており、またひとつひとつ手作業で製作しております。色や形に若干の違いが生じる場合がございますので、ご了承ください。なるべく実物と相違のないよう撮影しておりますが、色味に多少のズレが生じることをご了承ください。また、PC・モニター環境により色味の再現が異なりますことを、予めご理解の上ご注文願います。
¥5,680
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【津和野町】世界で一つだけの作品を、手びねりで作る陶芸体験

毎日の食事で使う器を自分の手でつくれたらとても素敵ですよね。そして、使うたびに愛着がだんだん湧くのも自分でつくるよさの一つ。津和野で唯一の窯元「青山窯」。採れた木やワラの灰と長石を調合してつくる釉薬が特徴の『綾焼』で、オリジナルの作品を旅の思い出に作ってみませんか。■島根県鹿足郡津和野町について旧津和野町と旧日原町が合併して生まれた津和野町。人口およそ7,200人、島根県の最西端に位置する山深く盆地の広がる町。明治維新前には津和野藩亀井氏の城下町であり、山間の小さな盆地に広がる町並みは、「山陰の小京都」として知られています。また、SLやまぐち号の終着駅でもあり、山口市・萩の滞在観光客が訪れることも多いのが特徴です。■津和野町で取り組む事業紹介この町では小さなコミュニティだからこその強みである、柔軟性やスピード感を活かしたまちづくりを行っています。津和野町では地域商社「まるごと津和野」という事業を行っています。農業・漁業といった地域の生業を未来に紡ぎ、都市と地域の関係を結び直すために、地域商社機能として流通販売やPRを促進することを目的に事業を運営しています。また、「まちのオフィス」と呼ばれるコワーキングスペースの運営も行なっております。まちの課題を解決するための拠点として、2021年にオープンしました。「まちのオフィス」ではテレワークなどで使用できるようなオフィス環境や地域の方と一緒にワークショップを行うなど、地域の交流拠点にもなっています。■体験について「青山窯」さんが特別に調合した釉薬を使うことで、優しく美しい色に仕上がります。ろくろを使わない手びねり体験になるので、ご自分のペースに合わせてゆっくりと形成できるのがこの体験のいいところ。陶芸作家であり、店主の村上厳雄氏が丁寧に作り方を教えてくれますので、初心者の方でも安心して陶芸を体験して頂けます。陶芸を通じてものづくりの魅力を感じてみませんか。<当日の流れ>1)はじめに以下のいずれかから作りたい作品をお選び頂きます。お茶碗/お皿/マグカップ/湯のみ窯元には見本がたくさんあるので、作品のイメージを膨らませましょう。2)粘土で作品を作る。テーブルの上で粘土を叩いて伸ばし、形を作っていきます。形には制限がないので、例えば、焼き魚を載せる角皿を作ってみたい!など目的に応じてどんな形でも自由におつくり頂けます。また模様をつけたり、お好きなアイディアでオリジナリティー溢れる作品が作れます!3)難しい部分は店主がお手伝いしながら仕上げていきます。4)完成!ここまでが体験内容となっています。色選びはプロにおまかせ。素敵に釉がけをしてくださいます。それから乾かす、焼く、釉がけを行いますので、お届けまで2ヶ月の予定です。<手びねり技法の魅力>・初心者でも気軽にチャレンジできる・形に制限がなく、自由に気の向くままに作れる・手作りならではの柔らかい印象や、作り手の個性を楽しむ事もできる・自分のためだけでなく、誰かへの贈り物にもおすすめ〈概要〉「世界で一つだけの作品を、手びねりで作る陶芸体験」主催:綾焼窯元 青山窯電話番号:0856-72-1500開催期間:年中(9:00-17:00) 平均的な体験時間:約60分程度 個人差があります場所:青山窯 〒699-5605 島根県鹿足郡津和野町後田イ60-43定員:1名〜15人予約申込期限:3日前まで 料金:お一人様 ¥4500(税込)/人 (※作品の発送は別料金となります。) 持ち物:ハンカチ/タオルがあるとよいです。申込み:本ページよりお申込み&お支払いください〈申込みの注意事項〉商品をカートの中に入れると「注文画面へ進む」が表示されます。お客様情報入力画面で一番下の「オプション」の備考欄にご希望の日時を【第3希望まで】ご記入ください。購入後、運営事務局より体験日時の確定メールを後日お送りいたします。<注意事項>・作品の焼き上がりからお届けまでに、2ヶ月ほどお時間をいただきます。 完成次第、発送いたします(別途送料)。・手を怪我されている方はご遠慮ください。・参加者の皆様の安全のため、参加当日飲酒後の方、主催者により安全が確保できないと判断された方はご参加いただけない場合がございます。・5歳以上。7歳未満の方は保護者の同伴が必要です。13歳未満の方は保護者の同意が必要です。
¥4,500
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【三条市】オーガニック米4点セット(1.2kg) ※注文から1週間以内に発送予定

<ものづくりの町三条で作られる逸品>400年前より脈々と受け継がれる、三条のものづくり。刃物、金物の町として名高い三条市から、FoundingBaseが厳選した商品をお送りします。今回の商品は、安心安全なお米の普及を目指し、三条市で有機栽培、減農薬による栽培でお米を生産されているファームフレッシュヤマザキさんのお米セットになります。個人農家ではなく、農業法人として若手農家集団が取り組む三条の米作りについてご紹介します。■新潟県が誇る美味しい米づくり「新潟=米、日本酒」、といったイメージが定着している中、ファームフレッシュヤマザキさんでは今では珍しいお米の栽培方法に取り組んでいます。25年ほど前に、誤って起きた農薬事故をきっかけに、合鴨農法を取り入れました。さらに、稲を傷つけないマガモ農法も活用し、JAS有機認証も取得されています。2021年には、「KIWAMI米コンテスト」にて、有機栽培で育てたコシヒカリが最高金賞を受賞。東京米スターに認定された審査員の方々に、「誰に薦めても美味しいと言われるお米」と評価されました。■今回の商品商品名:オーガニック米4点セットセット内容:・コシヒカリ・こしいぶき・みずほの輝き・ミルキークイーン※1袋約2合(300g)、計8合(1.2kg)分となります。※上記の中から、購入時期に最適なオーガニック米をお届けいたします。価格(税込):5,490円製造者:ファームフレッシュヤマザキ
¥5,400
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【三条市】梨地三徳包丁「ぎへい」※注文から1週間以内に発送予定

<ものづくりの町三条で作られる逸品>400年前より脈々と受け継がれる、三条のものづくり。刃物、金物の町として名高い三条市から、FoundingBaseが厳選した商品をお送りします。今回の商品は、越後三条打刃物にも認定されている和包丁になります。親子で紡がれてきた、三条の包丁づくりの歴史と、新しく立ち上げられたブランド「ぎへい」の包丁をご紹介します。■100年以上続く、三条の刃物づくり義平刃物は、越後三条の包丁鍛冶として100年以上続く包丁製造の会社です。現在は4代目、5代目の細川親子が、一本一本手作りで造られており、様々な金属を特徴や材質によって使い分けながら包丁の製造に取り組んでいます。今回の商品「ぎへい」は5代目の細川敬さんが、燕三条のリブランディングプロジェクトの一環で、立ち上げられたオリジナルブランドの三徳包丁です。耐摩耗性も高く、長持ちする鋼を使い、その切れ味も抜群。ステンレスと共に鍛え上げることで、和包丁特有のサビも強く、毎日の料理が楽しくなる一品です。■今回の商品「ぎへい」梨地 三徳包丁価格(税込):7,500円製造者:義平刃物
¥7,500
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FactoryProgramOnline〜自己と地域を言語化する2Dayオンラインプログラム〜

日時:2022年5月28日(土)〜29日(日)28日:13:00~18:00 ※終了後1時間程度のオンライン懇親会を予定29日:9:00~12:30【開催の仕方】オンラインにて実施※お申込みいただいた方にzoomのリンクをお送りします。そちらのメールを持って商品発送とさせていただきます。【概要】FactoryProgramOnlineは、『自己探究』と『地方創生』の2つをテーマにした2Dayのオンラインプログラムです。1日目は、自分の原体験を掘り起こし、自分がどんなことで心動いてきたのか、何を大切にしてきたのかを10の質問で探っていきます。就職活動をこれからする学生のみなさんはお分かりになると思いますが、就職活動の前には必ず自己分析をしますよね。この自己分析を、問いと対話を通してじっくり行っていきます。そのプロセスを経て、自分はなぜ、地域に興味があるのか、地域というフィールドでどんな挑戦をしたいのかを探っていきましょう。このプロセスを辿れば、今後は自分自身でも、自己分析が出来るようになり、自分自身に問いを出して言語化する方法がわかります。2日目は「地域」を探っていきます。みなさんは、各地方自治体にある「総合戦略」というものをご存じですか?自治体の「総合戦略」には、地域の課題や注力して取り組みたいことの全てが詰まっています。「地域ってどんな課題があるんだろう?」「日本の地域に何か貢献したい」そんなことを思ったら、まずはこの総合戦略を読んでみることを勧めます。しかし、この総合戦略、ひとりで読もうとするとなかなか難しくて進まない。そこを、みんなで読みこんでいきましょう。私たちの会社は、現在13の地方自治体で日々活動をしているので、現場のリアルな課題や事実を事例としてお伝えしながら、地域の課題に迫っていきます。この2日間を通して、「自分」と「地域」を知り、これからどんな挑戦をしたいのか、どんな壁を乗り越えていきたいのかを、言葉にしていきましょう。カリキュラム例ー自己分析:自分を深く知る10の質問ー「言語化」のやり方を徹底解説ー地域を知るバイブル「総合戦略」を読み解くー地域課題を紐解くーオンライン大懇親会      などを予定しています。【参加に際して】こちらのサイトでチケットの購入をお願い致します。また、下記申し込みフォームから申し込みを合わせてお願い致します。こちらのフォームは大変お手数ではございますが、必ずご記入ください。https://forms.gle/6FvNepNGp74iNvYx6皆様のご参加、こころよりお待ちしています!
¥3,000
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【三条市】Plantskin 200(ビニール花瓶)※注文から1週間以内に発送予定

<ものづくりの町三条で作られる逸品>400年前より脈々と受け継がれる、三条のものづくり。刃物、金物の町として名高い三条市から、FoundingBaseが厳選した商品をお送りします。今回の商品は、ビニールでできた花瓶「Plantskin」になります。商品のカバーや、パーテションなど、何かの付随品として多用されるビニール製品を、オリジナルブランドとして「あえて見せる、Vinylskin」をご用意しました。■あえて見せる、ビニールの魅力いづみ商会は50年以上続くまちのビニール加工会社です。刃物のまちとして栄えた三条で、包丁の鞘や、工具のカバーなど様々な種類のビニール製品を製作してきました。最近では、感染防止のパーテションなどにも利用されています。そんなビニールの魅力を今までとは違った形で発信するべく、Vinylskinというブランドを立ち上げ、プラスティックやガラスでは出せないしなやかさと、中が見える透明な作りを強みとして販売されています。■今回の商品Plantskin(ビニール花瓶)200価格(税込):2,200円製造者:いづみ商会
¥2,200
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【三条市】無電源木製スピーカー(完成品)※注文から1週間以内に発送予定

<ものづくりのまち三条で作られる逸品>400年前より脈々と受け継がれる、三条のものづくり。刃物、金物の町として名高い三条市から、FoundingBaseが厳選した商品をお送りします。様々な金属加工・木工を製品を手掛ける長谷川弘工業の木製無電源スピーカー。独自のスピーカー製作技術を元に、無電源でも音の響く仕組みを研究し、iPhoneを始めとする携帯デバイスで使えるスピーカーをご用意しました。アウトドアでの1シーン、自宅でご自身のスマホを使ってスピーカーとして、様々な用途で使えるコンパクトな商品となります。■遊び心を大切に作るものづくり長谷川弘工業は元々金属加工の会社として栄えてきました。今後3代目となる長谷川貴仁さんは、金属加工の他にも自分が楽しみながら出来るものづくりを、と考え、木工を学び、新たにスピーカーの製作に取り組んできました。いつでも、どこでも、誰でも簡単に使うことのできる無電源スピーカーを考案し、作られた一品となります。■今回の商品木製無電源スピーカー(完成品)価格(税込):3,300円製造者:長谷弘工業※「ハセヒロオーディオ」のロゴ刻印有無が選べます※刻印有無の写真は、掲載している商品写真をご参照ください
¥3,300
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【三条市】ネイルニッパープロ Color ※注文から1週間以内に発送予定

<ものづくりの町三条で作られる逸品>新潟県で最初のスプリングハンマーを導入し、現在では、プロ用の工具から個人用の商品まで幅広い製品と手掛けるマルト長谷川工作所の商品をご紹介します。■世界に通用するものづくりのプロとしてマルト長谷川工作所は世界に通用する物づくりのプロ集団として、チーム一丸となって高品質でブランド力の高い商品をつくり続けています。マルト長谷川工作所にしかできない新しい価値を創造します。マルト長谷川工作所は世界を駆けめぐる物づくりを通して、縁のある全ての人が幸せになる企業を目指します■ネイルニッパーが爪切りの常識を変えるネイルニッパーとは、ニッパー型の爪切りとなります。研ぎ澄まされた切れ味で、爪に衝撃を与えずに軽い力で切ることが可能です。また、爪の端など細かい箇所にも切り込んでいけるため、巻爪やお年寄りのように分厚い爪、割れやすい爪でも安心してご使用いただけます。普段使用する爪切りとは違い、ニッパー型で使い慣れるまでには少し時間のかかる商品ですが、その切れ味、爪を切った後の手入れにかかる手間の違いは、使った人にしかわからない一品。一般的な爪切りより高価なラインナップですが、一度使い始めると手放せなくなること間違いなし。一点ずつ、商品の素材から鍛造、研磨、刃入れまでを手仕事で作られている商品となります。今回の商品は3種類のカラーバリエーションがあり、お好みの色からお選び頂けます。ぜひご自身の気に入った一品をお試し下さい!■今回の商品ネイルニッパープロ Color価格(税込):4,600円製造者:マルト長谷川工作所
¥4,600
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【三条市】ネイルニッパープロ クリスタル ※注文から1週間以内に発送予定

<ものづくりの町三条で作られる逸品>新潟県で最初のスプリングハンマーを導入し、現在では、プロ用の工具から個人用の商品まで幅広い製品を手掛けるマルト長谷川工作所の商品をご紹介します。■世界に通用するものづくりのプロとしてマルト長谷川工作所は世界に通用する物づくりのプロ集団として、チーム一丸となって高品質でブランド力の高い商品をつくり続けています。マルト長谷川工作所にしかできない新しい価値を創造します。マルト長谷川工作所は世界を駆けめぐる物づくりを通して、縁のある全ての人が幸せになる企業を目指します■ネイルニッパーが爪切りの常識を変えるネイルニッパーとは、ニッパー型の爪切りとなります。研ぎ澄まされた切れ味で、爪に衝撃を与えずに軽い力で切ることが可能です。また、爪の端など細かい箇所にも切り込んでいけるため、巻爪やお年寄りのように分厚い爪、割れやすい爪でも安心してご使用いただけます。普段使用する爪切りとは違い、ニッパー型で使い慣れるまでには少し時間のかかる商品ですが、その切れ味、爪を切った後の手入れにかかる手間の違いは、使った人にしかわからない一品。一般的な爪切りより高価なラインナップですが、一度使い始めると手放せなくなること間違いなし。一点ずつ、商品の素材から鍛造、研磨、刃入れまでを手仕事で作られている商品となります。プロクリスタルは、ネイリストの方々にも愛用いただいており、特にニッパー型の爪切りにある、切った爪が飛び散ることを防ぐ爪飛びガードも備え付けの商品となっております。巻爪にお悩みの方や、爪の手入れにお困りだった方には一度お使いいただきたい商品となっております。■今回の商品ネイルニッパープロ クリスタル価格(税込):10,000円製造者:マルト長谷川工作所
¥10,000
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【三条市】燕三条鉄アイス6個セット ※注文から1週間以内に発送予定

<ものづくりの町三条で作られる逸品>工場が多く存在するまち、三条でできた、鉄アイスのご紹介です!このアイスは、コロナで弱った燕三条地域に再び注目が集まるように熱い思いを込めて地域と学生と力を合わせて作りました。燕三条地域は「金物のまち」として有名ですが、燕三条地域の工場をイメージした「食べる工場見学」をコンセプトに開発いたしました。■新たな燕三条の名物をChillfullラボ代表の芳賀聡さんは三条市に生まれ育った中で、「燕三条を紹介する中で、これまでとは違った形でものづくりの町を表現できないか」と考えてきました。工場の雰囲気を「味わう」観点から、食用鉄粉の開発に着手し、今では鉄アイスの他にも、鉄まんじゅう、鉄コーヒーなど様々な商品開発に取り組んでいらっしゃいます。■工場を味わうミルクベースの鉄をイメージした灰色のアイスに、鉄粉が含まれた粉をかけました。ほんのりと鉄の味と、シャリシャリとした食感をお楽しみください。アイスは、新潟初のジェラートマエストロの一人「佐久間康之マエストロ」が製作しており、大変美味しいミルクアイスとなっております。上掛けの鉄粉には、竹炭が含まれており口の周りが真っ黒になりますが、それも含めてお楽しみください。■今回の商品燕三条鉄アイス6個セット価格(税込):3,600円製造者:株式会社プラスワイズ(Chillfull)※クール便での郵送となります。
¥3,600
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【津和野町】My CHA ~からだよろこぶオリジナルブレンド茶づくり~

お茶やハーブが持つ味や香り、身体への効果・効能を知りながらほっと一息。自分だけのブレンド茶づくりを体験してみませんか。■島根県鹿足郡津和野町について旧津和野町と旧日原町が合併して生まれた津和野町。人口およそ7,200人、島根県の最西端に位置する山深く盆地の広がる町。明治維新前には津和野藩亀井氏の城下町であり、山間の小さな盆地に広がる町並みは、「山陰の小京都」として知られています。また、SLやまぐち号の終着駅でもあり、山口市・萩の滞在観光客が訪れることも多いのが特徴です。■津和野町で取り組む事業紹介この町では小さなコミュニティだからこその強みである、柔軟性やスピード感を活かしたまちづくりを行っています。津和野町では地域商社「まるごと津和野」という事業を行っています。農業・漁業といった地域の生業を未来に紡ぎ、都市と地域の関係を結び直すために、地域商社機能として流通販売やPRを促進することを目的に事業を運営しています。また、「まちのオフィス」と呼ばれるコワーキングスペースの運営も行なっております。まちの課題を解決するための拠点として、2021年にオープンしました。「まちのオフィス」ではテレワークなどで使用できるようなオフィス環境や地域の方と一緒にワークショップを行うなど、地域の交流拠点にもなっています。■体験について頑張っている自分のからだや心へのご褒美に。おこもりアイテムの一つに。落ち着かない不安やイライラなど、ご自身の気分や体調に合わせてつくれます。組み合わせ次第で香りも味も変わるブレンド茶。地元のお茶屋さんに教わりながら自分だけのオリジナルブレンド茶を作る体験です。<当日の流れ>1)はじめに季節のお茶とハーブ、約10〜15種類ご紹介します。2)各お茶の香り・味わい・効能の説明を受けながら試飲して頂き、気になるお茶やハーブをピックアップして頂きます。3)気になるハーブの中から、飲むシーンや合わせる食べ物等に合わせて、バランスの整ったブレンドのポイントを聞きながら、調合割合を決めてMy chaをつくります。例えば、個性豊かな味わいにしたかったら、ざら茶や日本茶などのお茶をベースに、ほうじ茶、煎茶、紅茶、エキナセア、リンデンなど和・洋のお茶とハーブをブレンドします。お茶やハーブには相性があるので、お店の方に相談してみてください。聞きながらブレンドするとお好みの味や香りに近づきます!4)最後にご自身でMy chaをブレンドし、袋につめて完成!つくったお茶は、お持ち帰りいただけます。<こんな方におすすめ!>・お茶やハーブの持つ効果効能を学びたい・様々な茶葉やハーブの香りと味わいを体験したい・ゆっくりお茶の時間を楽しみたい・自分だけのオリジナルブレンド茶が作りたい・自分のためだけでなく、誰かへの贈り物にもおすすめ■ざら茶とは津和野町で親しまれているノンカフェインかつ無農薬栽培の健康茶<ざら茶>マメ科の植物「カワラケツメイ」を丸ごと煎じたもので、まろやかな甘みと香ばしさが人気のノンカフェイン茶です。■お店紹介香味園上領茶舗は、藩政時代から続く懐かしい味と香りの伝統を創業以来、こだわりの厳選茶葉・栽培方法で守り続けているお茶屋さんです。津和野で親しまれているざら茶をはじめ、日本茶やブレンド茶などを取り扱っています。店頭では各種お茶の試飲をしながら好みのお茶を購入することができます。〈概要〉主催:香味園上領茶舗開催期間:通年(日、祝日は対応不可)対応可能な時間:11:00~17:00体験時間:90分程度場所:香味園上領茶舗 〒699-5605 島根県鹿足郡津和野町後田ロ519定員:3名〜10名予約申込期限:申込日の4日前まで料金:お1人様 ¥3000(税込)持ち物:ボールペンなどメモが取れるもの申込み:本ページよりお申込み&お支払いください〈申込みの注意事項〉商品をカートの中に入れると「注文画面へ進む」が表示されます。お客様情報入力画面で一番下の「オプション」の備考欄にご希望の日時を【第3希望まで】ご記入ください。購入後、運営事務局より体験日時の確定メールを後日お送りいたします。
¥3,000
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※参加者のみ購入可能※【教育チーム】フミダス!プレコン2022_応援チケット_100

※こちらは「フミダス!プレコン2022」参加者の方のみがご購入いただける、登壇者応援用のチケットです。※3名の登壇者への合計支援金額分のチケットをご購入ください。※画面上には「送料無料」と記載されていますが、こちらのチケットは、お申込・ご入金後に運営スタッフからメールを送らせていただき、メールをもってチケットとさせていただきます。郵送は致しませんのでご了承ください。※購入手続きの途中に、【ご注文の発送】ページがあり、選択肢が「購入者さまのご住所」「別の住所を指定する(ギフトなど)」と2つ出てきます。チケット郵送は致しませんが、システム上どちらかを選ぶ必要がありますので、上の「購入者さまのご住所」をお選びください。ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー「フミダス!」とは、株式会社FoundingBaseが活動する教育拠点を結び、そこに集う生徒同士がチームを組んで進める横断型プロジェクトです。現在は、福島県国見町、山口県美祢市、高知県北川村、高知県四万十町、大分県豊後高田市の5つの地域に住む中高生が地域横断をしながらプロジェクトを進行しています。「フミダス!」は今回で6回目の実施。6回目は「フミダス!プレコン」を開催します。「フミダス!プレコン」はオンライン上で「自分のやりたいこと」をテーマにプレゼンを行い、共感していただけた方からプロジェクト実行に必要なご支援を集めます。目標を達成した場合は、いただいたご支援をもとに実際にプロジェクトを実施し、「自分のやりたい」を実現するプロジェクトです。■返品に関しての特約事項・キャンセルポリシー大変恐縮ではございますが、事務手数料やイベント商品購入の関係で、ご購入後のキャンセルに関しては全額ご負担いただきますよう、よろしくお願い致します。
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【豊後高田市】コロナで販路が減少・豊かな自然で育ったお米にエールを!田染・荘園米10kg(送料込み)※1週間以内に発送予定

\コロナ禍で消費量が落ち込み困っています!千年の歴史を持つ荘園米にエールを/■豊後高田市の荘園米とは豊後高田市の有名な景色でもある棚田は、田染小崎(たしぶおさき)という地区にあります。実は、この田染エリア、千年前からその景観が変わっておらず豊かな自然が残ったまま。千年の歴史を超える中世の荘園景観を現代に残す貴重な場所として国の重要文化的景観にも選定されているんです。この荘園米もそんな田染小崎地区で育ったお米です。澄んだ空気と清らかな水、赤土粘土質の土壌など、稲作に恵まれた環境のもと、愛情と熱意で美味しい米作りが今も継承されています。■コロナ禍での危機そんな荘園米は、ファンも多く全国に関西・関東を中心に販路があるブランド米ですが、今年は福岡に持っていた販路がコロナの影響で突然なくなってしまうという状況に見舞われました。その結果、今年そのために保管していた1500キロ以上ものお米が現在も販路がなく余っている状況です。そんな声を最近になって聞いた私たちは今回そんな歴史ある荘園米をFOUNDING SELECTIONに掲載させて頂くことになりました。■「毎日のように食べるものだからこそ、良いものを」お米は産地の水が大事とよく言われますが、荘園米は周囲を山々に囲まれ、緩やかに傾斜するこの地で、雨引神社から湧き出る水を利用して、水田を拓き、時代とともに川やため池を用いながら作られてきました。昔から水田や周囲の景観が変わらずに現在まで継承されているのはこの田染小崎地区だけ。自然の澄んだ湧水で作られたお米はなかなか手に入るものではありません。そんな、荘園米は甘く香りが高いのが特徴。毎日の忙しい朝はおにぎりにして、ゆっくり休日は炊き立てのお米を楽しんで。ぜひ毎日の元気の源に、美味しいお米をいかがでしょうか。===ちなみに・・・お米5キロとは〈二人世帯で1ヶ月〉がおおよそ目安の量です!ご家族の人数や、必要に合わせて5キロ単位で販売いたします。===■豊かな景観を今後も見続けられるように。そんな田染地区では、昔から残る豊かな自然のもとに荘園米だけでなく、マコモダケや合鴨、椎茸などの栽培が盛んです。耕作放棄地がなく、今も景観を守ることが出来ているのは荘園でお米を作り続ける農家さんがいてこそ。今回の荘園米は、田染荘を管理する「荘園の里推進委員会」さんが取りまとめる7〜8名の米農家さんが作ったものです。今年も無事荘園米がお客様の元に届くことで、今後も素晴らしい自然が日本に残ることに繋がります。豊かな自然のもとで続く産業が途切れることなく、未来に続くように。ぜひ荘園米の応援購入をお願いします!■今回の商品商品名:「豊後高田産・荘園米(10kg)」価格(税込):4000円発送方法:常温発送/ご注文から1週間以内に発送いたします。内容量:1袋5kg×2
¥6,500
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【豊後高田市】_長崎鼻ビーチリゾート【土日祝】4名定員宿泊チケット+オプションサービス

「長崎鼻ビーチリゾート」【土日祝限定】4名定員宿泊券+オプションサービスキャンピングカーまたはグランピングに泊まれる宿泊券です。(1〜4名)お客様ご自身の旅や、大切な方へのギフトとしてもご利用頂けます。ご予約の際は下記のご連絡先よりお問い合わせください。電話番号:070-4166-9230LINE公式アカウント:https://lin.ee/BZ6BvIb※オプションはSUP、シーカヤック、サウナ、焚き火、BBQコンロのいずれか1つをお選びください。また、有料にて別途オプションの追加も可能です。※到着日が土日祝(ハイシーズンを除く)の場合のみご利用いただけます。(日曜日にチェックインして月曜日にチェックアウトの場合もOK)※ご予約後の日程変更も可能です。
¥26,400
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【豊後高田市】コロナで販路が減少・豊かな自然で育ったお米にエールを!〈まとめ買いでお得〉田染・荘園米5kg(送料込み)※1週間以内に発送予定

\コロナ禍で消費量が落ち込み困っています!千年の歴史を持つ荘園米にエールを/■豊後高田市の荘園米とは豊後高田市の有名な景色でもある棚田は、田染小崎(たしぶおさき)という地区にあります。実は、この田染エリア、千年前からその景観が変わっておらず豊かな自然が残ったまま。千年の歴史を超える中世の荘園景観を現代に残す貴重な場所として国の重要文化的景観にも選定されているんです。この荘園米もそんな田染小崎地区で育ったお米です。澄んだ空気と清らかな水、赤土粘土質の土壌など、稲作に恵まれた環境のもと、愛情と熱意で美味しい米作りが今も継承されています。■コロナ禍での危機そんな荘園米は、ファンも多く全国に関西・関東を中心に販路があるブランド米ですが、今年は福岡に持っていた販路がコロナの影響で突然なくなってしまうという状況に見舞われました。その結果、今年そのために保管していた1500キロ以上ものお米が現在も販路がなく余っている状況です。そんな声を最近になって聞いた私たちは今回そんな歴史ある荘園米をFOUNDING SELECTIONに掲載させて頂くことになりました。■「毎日のように食べるものだからこそ、良いものを」お米は産地の水が大事とよく言われますが、荘園米は周囲を山々に囲まれ、緩やかに傾斜するこの地で、雨引神社から湧き出る水を利用して、水田を拓き、時代とともに川やため池を用いながら作られてきました。昔から水田や周囲の景観が変わらずに現在まで継承されているのはこの田染小崎地区だけ。自然の澄んだ湧水で作られたお米はなかなか手に入るものではありません。そんな、荘園米は甘く香りが高いのが特徴。毎日の忙しい朝はおにぎりにして、ゆっくり休日は炊き立てのお米を楽しんで。ぜひ毎日の元気の源に、美味しいお米をいかがでしょうか。===ちなみに・・・お米5キロとは〈二人世帯で1ヶ月〉がおおよそ目安の量です!ご家族の人数や、必要に合わせて5キロ単位で販売いたします。===■豊かな景観を今後も見続けられるように。そんな田染地区では、昔から残る豊かな自然のもとに荘園米だけでなく、マコモダケや合鴨、椎茸などの栽培が盛んです。耕作放棄地がなく、今も景観を守ることが出来ているのは荘園でお米を作り続ける農家さんがいてこそ。今回の荘園米は、田染荘を管理する「荘園の里推進委員会」さんが取りまとめる7〜8名の米農家さんが作ったものです。今年も無事荘園米がお客様の元に届くことで、今後も素晴らしい自然が日本に残ることに繋がります。豊かな自然のもとで続く産業が途切れることなく、未来に続くように。ぜひ荘園米の応援購入をお願いします!■今回の商品※2個以上ご購入で送料がお得!※5キロ単位での販売となります。商品名:「豊後高田産・荘園米」価格(税込):4000円発送方法:常温発送/ご注文から1週間以内に発送いたします。内容量:1袋5kg
¥4,000
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【豊後高田市】\\すき焼き・鍋にピッタリ//海育ちの甘い白ネギ・お得用(1箱20本)※注文から1週間以内に発送

西日本一の生産量を誇る大分県豊後高田市の白ネギをお届け!■豊後高田市の白ネギ大分県北部に位置する大分県豊後高田市には「呉崎(くれさき)」という地区があり、そこにはもともと海だった干拓地が広がっています。成長に合わせ、土を盛り上げ、白い部分を十分に伸ばしながら育てていく白ネギ栽培に、砂地のサラサラな土壌はピッタリ。冬になると呉崎はあたり一面、白ネギ畑が広がります。そんな砂地のミネラル分を多く含み、寒さが増す1月〜2月により甘くなる白ネギを今回はたっぷり楽しめる20本お得セットをご用意しました。■おすすめの食べ方《表面がまっくろになるまで焼ネギに。中身のトロッとした部分だけを食べる贅沢な楽しみ方》白ネギの甘さを一番楽しめるのは、実は「焼ネギ」なんです。地元の人は、表面が真っ黒に焦げるまで焼いて外側の皮をむき、中のトロッとした部分だけを食べる贅沢な食べ方で楽しむことも。焼くとより甘さが増す白ネギはをご自宅で楽しむ際は、魚焼グリルやフライパンでしっかり焼き目をつけて白ネギの芯の部分の甘さをぜひ味わってください。《やっぱり鍋に合う。冬の食卓に常備して損なし》鍋には、太くてしっかりものを。いつものお味噌汁には、細めのものを小口切りにしてなど、大きさによって用途を変えることができます。そのまま保存する際は新聞紙などに包み乾燥しないようにしておけば日持ちしますし、事前に切って冷凍しておいても便利にお使い頂けます。《食感も楽しんで。サラダやトッピングにも》採れたては、生でかじっても大丈夫なほど新鮮でみずみずしい白ネギは白髪ネギにしてトッピングやサラダに入れるのもおすすめです。■白ネギ先進地で作る農業の未来和泉農園では、農業を志す若者が勉強のために集まり一緒に働いているそうです。また、豊後高田市は白ネギ生産のノウハウを新規就農者に伝えたいと、白ネギ就農のための学校もあります。日本の新規就農者が減る中、しっかりとそのノウハウを伝える仕組みが出来ているのも白ネギ生産の先進地だからこそ。こうして地域の農作物を私たちが流通させることで、農業を未来に繋ぐ仕組みづくりに貢献することができるのかもしれません。■今回の商品今回はさまざまな用途で楽しんでもらうため色々なサイズの白ネギをMIXした20本セットをご用意しました。「豊後高田産白ネギ・20本」3500円(税込・送料込)・常温発送ご注文から1週間以内に発送いたします。====下記動画でも和泉農園の白ネギを特集しています!
¥3,500
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【津和野町】おやつの時間を楽しむティータイムセット〜津和野の人気和菓子とお茶をつめあわせ〜(送料込み) ※1週間以内に発送予定

■島根県鹿足郡津和野町について旧津和野町と旧日原町が合併して生まれた津和野町。人口およそ7,200人、島根県の最西端に位置する山深く盆地の広がる町。明治維新前には津和野藩亀井氏の城下町であり、山間の小さな盆地に広がる町並みは、「山陰の小京都」として知られています。また、SLやまぐち号の終着駅でもあり、山口市・萩の滞在観光客が訪れることも多いのが特徴です。■津和野町で取り組む事業紹介この町では小さなコミュニティだからこその強みである、柔軟性やスピード感を活かしたまちづくりを行っています。ここ津和野町では地域商社「まるごと津和野」という事業を行っています。農業・漁業といった地域の生業を未来に紡ぎ、都市と地域の関係を結び直すために、地域商社機能として流通販売やPRを促進することを目的に事業を運営しています。また、「まちのオフィス」と呼ばれるコワーキングスペースの運営も行なっております。まちの課題を解決するための拠点として、2021年にオープンしました。「まちのオフィス」ではテレワークなどで使用できるようなオフィス環境や、地域の方と一緒にワークショップを行うなど、地域の交流拠点にもなっています。■まちの課題は観光客の減少"山陰の小京都"と呼ばれ、観光の町として知られている津和野町ですが、お店の閉店が続き、町の元気がだんたんと失われているという現状があります。そんなまちのなかで「観光できてくれる方にとっても、目的地の一つとなってもらいたい」という想いで和菓子をつくっているのが、昭和26年創業の老舗店『三松堂』。良い材料から美味しいお菓子は生まれない、という考えのもと、原材料は安心できる国産のものを仕入れ、本当に美味しいお菓子を作るために「手作り」にこだわって商品作りをしています。津和野町で和菓子とよく一緒に飲まれているのが「ざら茶」。販売している『上領茶舗』さんは、お孫さんのリコッタ瑠美さんが経営しておられます。お店を継ぐか考えているときに、先代から言われたことは「来てもしんどいだけ」ということでした。観光業で栄えた津和野町も今は年々観光客が減少。それに伴い、店の売り上げもかなり厳しい状況が続いていました。しかしそこで瑠美さんは、「まだまだ出来ることはたくさんある」と移住を決意し、現在さまざまなかたちでざら茶を広めるために取り組んでいます。注目したのは、老舗でありながら新しいものを提供&発信する姿勢です。■三松堂日曜日限定で地元でとれた季節のくだものが入ったパフェやあんぱんなどが食べられる『日曜喫茶』なる企画を実施していて、これを目当てに来るお客様も多くいらっしゃいます。また、お店に来られたお客様がゆっくりとくつろいでいただけるための工夫をしているそうです。お店の理念である「ほんのひとときの幸せを、一人でも多くの人に。」という理念のもと、工夫を凝らしながら常に新しいことに取り組んでいます。■上領茶舗ブレンドティーの種類を豊富にしたり、自分用なのかお土産にするのかという利用シーンや、体や気分によって“お茶のある暮らし”を提案したり"お客様に寄り添う接客"をしておられます。また、自分だけのオリジナルのブレンド茶を作る「my茶体験」のワークショップは、香りで癒されたり効能で選んでみたりと、ざら茶をより深く楽しめると好評です。どうやったらお客様が喜んでくれるのか、津和野町へ足を運んでくれるのか、という課題を考え、新しいコトを実践しておられるお店です。■私たちの想い小さいまちでも津和野町のいいものを知ってほしいというお店側の想いを受けとり、私たちもこのSELECTIONを通して全国のみなさんへお届けしていきたいと思っています。この商品を購入して食べてみた感想を、実際にお店へ行ってお話ししてみてください。 お店の方は全国から来てくださる方とつながりを持てることが嬉しいはずです。 あなたとかかわりをもつことで、よりよいものを提供しようという新たなモチベーションにつながります。そのきっかけの1人になってほしい。 そんな人が1人でも増え、津和野町のファンになり、観光のまち"津和野町"が盛り上がることを願っています。==============商品名:こいの里名称:和菓子原材料名:砂糖(国産)、小豆、水飴、澱粉、寒天、卵白(卵を含む)内容量:5個 賞味期限:6月〜9月5日間、10月〜5月 7日間保存方法:常温。直射日光、高温を避ける製造者:有限会社 三松堂 【商品説明】販売する「三松堂」で、古くからあり一番人気の商品です。原材料は羊羹とまったく同じですが、製法が少し違うため、食感がまったく異なったお菓子に仕上がっています。噛むとさくっとした歯ざわり、そのまま舌の上でこいの里をころがしていると、さらりと解けていきます。小豆の風味を大切にし、あっさりとした甘みに仕上げてあります。小さく切り分けてありますので、お茶には最適のお菓子です。また、ブランデーなどの洋酒とともに食されると、また違った美味しさが楽しめます。今回セットしたざら茶との相性はもちろんのこと、ブラックコーヒーなどにも合います。商品名:ざら茶テトラ型ティーバック名称カワラケツメイ茶原材料名:カワラケツメイ(国産) 内容量:15g(1.5g×10袋) 賞味期限:12ヶ月 保存方法:高温多湿を避け移り香にご注意ください。製造者:香味園上領茶舗 【商品説明】オフィスや自宅で一杯から楽しめるテトラ型ティーバッグ。「カワラケツメイ」というマメ科の薬草をまるごと煎じたお茶で、香ばしい香りとまろやかな甘みが特徴です。ノンカフェイン・無農薬の国産茶葉のため、小さなお子さんや妊娠中の方でも安心してお飲みいただけます。紐付きのテトラ型ティーバッグ(マグカップ/急須/タンブラー1回用)ですので、1杯づつお手軽に楽しめます。商品名:ざら茶ローズブレンドティーバック 名称:混合茶(ティーバッグ) 原材料名:カワラケツメイ(国産)、ローズレッドペタル、ルイボスティー、セイロン紅茶 内容量:10g(1g×10袋) 賞味期限:12ヶ月 保存方法:高温多湿を避け移り香にご注意ください。 製造者:香味園上領茶舗【商品説明】洋菓子とも相性抜群のカフェインレスハーブティー。ほんのり香るバラの風味と優しい甘みがリラックスタイムにぴったり。カフェインレス(0.002g/100ml)なので、カフェイン飲料(コーヒーや紅茶)を避けたい夜遅い時間や妊娠中・授乳中の女性の方も安心してお飲みいただけます。
¥3,362
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【津和野町】ゆずはちみつドリンクセット(2本入) (送料込み) ※1週間以内に発送予定

■島根県鹿足郡津和野町について旧津和野町と旧日原町が合併して生まれた津和野町。人口およそ7,200人、島根県の最西端に位置する山深く盆地の広がる町。明治維新前には津和野藩亀井氏の城下町であり、山間の小さな盆地に広がる町並みは、「山陰の小京都」として知られています。また、SLやまぐち号の終着駅でもあり、山口市・萩の滞在観光客が訪れることも多いのが特徴です。■津和野町で取り組む事業紹介この町では小さなコミュニティだからこその強みである、柔軟性やスピード感を活かしたまちづくりを行っています。ここ津和野町では地域商社「まるごと津和野」という事業を行っています。農業・漁業といった地域の生業を未来に紡ぎ、都市と地域の関係を結び直すために、地域商社機能として流通販売やPRを促進することを目的に事業を運営しています。また、「まちのオフィス」と呼ばれるコワーキングスペースの運営も行なっております。まちの課題を解決するための拠点として、2021年にオープンしました。「まちのオフィス」ではテレワークなどで使用できるようなオフィス環境や、地域の方と一緒にワークショップを行うなど、地域の交流拠点にもなっています。■津和野町のゆず元々津和野町では、町の至るところでゆずの木が見られました。津和野町のゆずは「自然に育てられた実生のゆず」であり、古くから津和野の大地に根を張り、力強く育ってきた貴重なものです。種から育ったゆずを「実生(みしょう)のゆず」と呼び、一般的に出回っている「接ぎ木(つぎき)」という方法を使って4-5年で収穫されたゆず比べると、香りの強さ、風味が断然異なります。河田園のゆずは、全て農薬を使わずに有機肥料のみで栽培しています。そんな津和野産完熟ゆずを使った「ゆずはちみつドリンク」は、柚子のうまみがぎゅっと凝縮された1本です。しかし、農業は自然が相手であり、安定した生産が難しくなってきていると言います。■津和野町のいいものを届けたいという想いいい商品なのに、販路がない、数の確保や期間が限られるので対応できないといったハードルがあってお客様の手に届かなかった、地域に根差した食品が津和野町にも多くあります。そういったものを津和野町から直接、お客様へお届けしたい思っています。■生産者への支援「強い香りと深い味わいのゆずをこれからもずっと皆様の食卓に届けられるよう、津和野の宝として大切にしていきたい」と日々生産に励んでいます。ゆずを育て収穫し、丁寧に加工品を作っている生産者さんの思いをお届け、手にとってもらう機会を増やす。生産者の方々とあなたをつなぎ、生産者さんが前向きにゆずの生産に取り組んでいけること、津和野町のゆず生産の維持につながることを目指しています。==============商品名:ゆずはちみつドリンク名称:ゆず清涼飲料原材料名:柚子果汁、砂糖(国内製造)、蜂蜜内容量:300ml × 2本賞味期限:製造から1年保存方法:常温(直射日光、高温多湿は避け涼しいところで保管)販売者:河田園 代表河田典明製造者:(株)ハウスボトラーズ【商品説明】津和野のゆずを豊富に使って、手間ひまかけて作った『ゆずはちみつドリンク』。夏は冷たい水やソーダでうすめて冬はホットジュースに。牛乳で3倍に割るとヨーグルトに。日本酒や焼酎などのお酒の割り材や酢の物のかくし味にと万能です。
¥3,050
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【津和野】おやつの時間を楽しむティータイムセット〜焼印がかわいらしい津和野銘菓の源氏巻とお茶のセット〜(送料込み) ※1週間以内に発送予定

■島根県鹿足郡津和野町について旧津和野町と旧日原町が合併して生まれた津和野町。人口およそ7,200人、島根県の最西端に位置する山深く盆地の広がる町。明治維新前には津和野藩亀井氏の城下町であり、山間の小さな盆地に広がる町並みは、「山陰の小京都」として知られています。また、SLやまぐち号の終着駅でもあり、山口市・萩の滞在観光客が訪れることも多いのが特徴です。■津和野町で取り組む事業紹介この町では小さなコミュニティだからこその強みである、柔軟性やスピード感を活かしたまちづくりを行っています。ここ津和野町では地域商社「まるごと津和野」という事業を行っています。農業・漁業といった地域の生業を未来に紡ぎ、都市と地域の関係を結び直すために、地域商社機能として流通販売やPRを促進することを目的に事業を運営しています。また、「まちのオフィス」と呼ばれるコワーキングスペースの運営も行なっております。まちの課題を解決するための拠点として、2021年にオープンしました。「まちのオフィス」ではテレワークなどで使用できるようなオフィス環境や、地域の方と一緒にワークショップを行うなど、地域の交流拠点にもなっています。■まちの課題は観光客の減少"山陰の小京都"と呼ばれ、観光の町として知られている津和野町ですが、お店の閉店が続き、町の元気がだんたんと失われているという現状があります。そんなまちのなかで「観光できてくれる方にとっても、目的地の一つとなってもらいたい」という想いで和菓子をつくっているのが、昭和26年創業の老舗店『三松堂』。良い材料から美味しいお菓子は生まれない、という考えのもと、原材料は安心できる国産のものを仕入れ、本当に美味しいお菓子を作るために「手作り」にこだわって商品作りをしています。津和野町で和菓子とよく一緒に飲まれているのが「ざら茶」。販売している『上領茶舗』さんは、お孫さんのリコッタ瑠美さんが経営しておられます。お店を継ぐか考えているときに、先代から言われたことは「来てもしんどいだけ」ということでした。観光業で栄えた津和野町も今は年々観光客が減少。それに伴い、店の売り上げもかなり厳しい状況が続いていました。しかしそこで瑠美さんは、「まだまだ出来ることはたくさんある」と移住を決意し、現在さまざまなかたちでざら茶を広めるために取り組んでいます。注目したのは、老舗でありながら新しいものを提供&発信する姿勢です。■三松堂日曜日限定で地元でとれた季節のくだものが入ったパフェやあんぱんなどが食べられる『日曜喫茶』なる企画を実施していて、これを目当てに来るお客様も多くいらっしゃいます。また、お店に来られたお客様がゆっくりとくつろいでいただけるための工夫をしているそうです。お店の理念である「ほんのひとときの幸せを、一人でも多くの人に。」という理念のもと、工夫を凝らしながら常に新しいことに取り組んでいます。■上領茶舗ブレンドティーの種類を豊富にしたり、自分用なのかお土産にするのかという利用シーンや、体や気分によって“お茶のある暮らし”を提案したり"お客様に寄り添う接客"をしておられます。また、自分だけのオリジナルのブレンド茶を作る「my茶体験」のワークショップは、香りで癒されたり効能で選んでみたりと、ざら茶をより深く楽しめると好評です。どうやったらお客様が喜んでくれるのか、津和野町へ足を運んでくれるのか、という課題を考え、新しいコトを実践しておられるお店です。■私たちの想い小さいまちでも津和野町のいいものを知ってほしいというお店側の想いを受けとり、私たちもこのSELECTIONを通して全国のみなさんへお届けしていきたいと思っています。この商品を購入して食べてみた感想を、実際にお店へ行ってお話ししてみてください。 お店の方は全国から来てくださる方とつながりを持てることが嬉しいはずです。 あなたとかかわりをもつことで、よりよいものを提供しようという新たなモチベーションにつながります。そのきっかけの1人になってほしい。 そんな人が1人でも増え、津和野町のファンになり、観光のまち"津和野町"が盛り上がることを願っています。==============商品名:笑小巻名称:和生菓子原材料名:こしあん、砂糖、小麦粉、卵、還元水飴、膨張剤内容量:5個賞味期限:製造から7日間保存方法:常温。直射日光、高温を避ける製造者:有限会社 三松堂販売者:地域商社まるごと津和野【商品説明】可愛い焼印が特徴。親しまれてきた和菓子を、食べやすい形に。津和野土産の代名詞として親しまれている源氏巻。細長い形が特徴的ですが、三松堂の笑小巻は、その源氏巻の3分の1程度の大きさ。食べやすいサイズの上に、季節ごとに様々な種類の可愛い焼印が押され、さらに親しみを持てる商品となりました。北海道小豆を使い甘さをおさえた「あん巻き焼き菓子」。薄くきつね色をした皮は昔ながらの製法そのままです。商品名:ざら茶テトラ型ティーバック名称カワラケツメイ茶原材料名:カワラケツメイ(国産) 内容量:15g(1.5g×10袋) 賞味期限:12ヶ月 保存方法:高温多湿を避け移り香にご注意ください。製造者:香味園上領茶舗 【商品説明】オフィスや自宅で一杯から楽しめるテトラ型ティーバッグ。「カワラケツメイ」というマメ科の薬草をまるごと煎じたお茶で、香ばしい香りとまろやかな甘みが特徴です。ノンカフェイン・無農薬の国産茶葉のため、小さなお子さんや妊娠中の方でも安心してお飲みいただけます。紐付きのテトラ型ティーバッグ(マグカップ/急須/タンブラー1回用)ですので、1杯づつお手軽に楽しめます。商品名:ざら茶ローズブレンドティーバック 名称:混合茶(ティーバッグ) 原材料名:カワラケツメイ(国産)、ローズレッドペタル、ルイボスティー、セイロン紅茶 内容量:10g(1g×10袋) 賞味期限:12ヶ月 保存方法:高温多湿を避け移り香にご注意ください。 製造者:香味園上領茶舗【商品説明】洋菓子とも相性抜群のカフェインレスハーブティー。ほんのり香るバラの風味と優しい甘みがリラックスタイムにぴったり。カフェインレス(0.002g/100ml)なので、カフェイン飲料(コーヒーや紅茶)を避けたい夜遅い時間や妊娠中・授乳中の女性の方も安心してお飲みいただけます。
¥3,362
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【津和野町】地元のお母さん手作りの優しいお菓子の詰め合わせ(送料込み)※1週間以内に発送予定

■島根県鹿足郡津和野町について旧津和野町と旧日原町が合併して生まれた津和野町。人口およそ7,200人、島根県の最西端に位置する山深く盆地の広がる町。明治維新前には津和野藩亀井氏の城下町であり、山間の小さな盆地に広がる町並みは、「山陰の小京都」として知られています。また、SLやまぐち号の終着駅でもあり、山口市・萩の滞在観光客が訪れることも多いのが特徴です。■津和野町で取り組む事業紹介この町では小さなコミュニティだからこその強みである、柔軟性やスピード感を活かしたまちづくりを行っています。ここ津和野町では地域商社「まるごと津和野」という事業を行っています。農業・漁業といった地域の生業を未来に紡ぎ、都市と地域の関係を結び直すために、地域商社機能として流通販売やPRを促進することを目的に事業を運営しています。また、「まちのオフィス」と呼ばれるコワーキングスペースの運営も行なっております。まちの課題を解決するための拠点として、2021年にオープンしました。「まちのオフィス」ではテレワークなどで使用できるようなオフィス環境や地域の方と一緒にワークショップを行うなど、地域の交流拠点にもなっています。■3種類の味を2袋ずつお届けするお菓子セット「かりんぽりん」という大豆を使ったかりんとう。一本食べ始めると止まらない味で、お酒のおつまみとしても楽しまれています。製造する「有限会社あしたば」が誕生するきっかけとなった商品で、発足当初から多くの方に親しまれ続けている商品です。■明日に向かって羽ばたく「あしたば」「有限会社あしたば」は、JA西いわみ(旧JA美鹿)女性部が大豆を使ったかりんとうの加工を始めたことがきっかけで、平成11年に13名の女性でスタートしました。 「あしたば」という名前の由来は、明日に向かって羽ばたくという思いを込めて有限会社の設立時に名付けました。社長の中野ヒサエさん(左写真人物)は、活動するなかで女性の働きやすさや待遇を課題としてとらえており、女性の自信と意識改革に繋げるために、努力した分業績として残る仕組みにしました。そして、高齢化などで設立当初からはメンバーも替わってきましたが後継者も育ってきており、女性が活躍できる場として継続させていこうと取り組んでいます。スタッフがこのお菓子の存在を知ったのは、日原地区の道の駅「シルクウェイ」でした。最初は「可愛らしい名前だな」と思って購入しましたが、素朴で懐かしさがあり、食べ始めると手がとまらなくなるお菓子でした。さっそく商品についてお話を聞きに行き、実際にかりんぽりんの製造現場にもおじゃましたのですが多くのお母さんたちが働かれていました。そして、機械作業と平行して生地の形を整えて選定し、揚げて砂糖を絡ませる作業を手作業で丁寧にやっている現場を拝見しました。そこで感じたのは「お母さんたちの温かさや頑張りがあるからできている美味しさがある」ということです。■津和野町のいいものを届けたいという想いいい商品なのに、販路がない。数の確保や期間が限られるので対応できないといったハードルがあってお客様の手に届かなかった、地域に根差した食品が津和野町にも多くあります。私たちはそういったものを津和野町から直接、お客様へお届けしたい思っています。 働くみなさんは「地産地消にこだわっておいしいものを届けたい」という思いを大切にしています。毎日朝早くから出勤し、餅や菓子、寿司の製造販売に取り組んでいます。「お客さんからの『おいしかったよ!』の声に励まされています」と話されていました。あなたが購入してくださり、全国からたくさんのご注文があるとこれからも買ってもらえる商品づくりに努めると思います。お母さんたちがもっと活躍できることを願っています。==============セット内容商品名:かりんぽりん(おから)名称:菓子内容量:120g×2袋原材料名:小麦粉(国内産)、おから(島根県産)、牛乳、植物油、砂糖、黒砂糖/膨張剤、(一部に小麦・大豆・乳成分を含む)賞味期限:製造から3ヶ月保存方法:直射日光を避けて常温で保存製造者:有限会社あしたば商品名:かりんぽりん(大豆)名称:菓子内容量:120g×2袋原材料名:小麦粉(国内産)、大豆(国内産)、牛乳、植物油、砂糖、黒砂糖/膨張剤、(一部に小麦・大豆・乳成分を含む)賞味期限:製造から3ヶ月保存方法:直射日光を避けて常温で保存製造者:有限会社あしたば商品名:かりんぽりん(そば)名称:菓子内容量:120g×2袋原材料名:小麦粉(国内産)、そば粉(国内産)、牛乳、植物油、砂糖、黒砂糖/膨張剤、(一部に小麦・大豆・乳成分を含む) 賞味期限:製造から3ヶ月保存方法:直射日光を避けて常温で保存製造者:有限会社あしたば
¥3,500
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【津和野町】ごはんのおともセット(送料込み・クール便) ※1週間以内に発送予定

地元のお母さんたちがつくる昔ながらの味を津和野町からお届け。■自然豊かな津和野町で育てた食材を使ったふるさとの味「有限会社あしたば」は、JA西いわみ(旧JA美鹿)女性部が大豆を使ったかりんとうの加工を始めたことがきっかけで、平成11年に13名の女性でスタートしました。 『あしたば』という名前の由来は、明日に向かって羽ばたくという思いを込めて有限会社の設立時に名付けました。こちらの"かりんぽりん"という商品を「地域商社 まるごと津和野」で販売させて頂いています。そのご縁と地元のふるさとの味を知って頂きたく、掲載する運びとなりました。■地元のお母さんたちの手づくり「ごはんがすすむむセット」道の駅と隣接している加工場で製造しているので、その立地を活かしてその日にとれた新鮮なふきやなすを仕入れて加工しています。また、ニンニク味噌やゆず味噌に使用する味噌は、お母さんたちの手で一から作っています。コロナ禍で在宅勤務や外食控えにより、自宅でご飯を食べることも多くなったのではないでしょうか。毎日のごはんをもっと美味しく。ごはんにのせて食べるのももちろん、野菜につけて食べたり、副菜にしたり。長期保存できる食品なので、その日の気分によってごはんのおともを変えてお楽しみください。社長の中野ヒサエさんは、活動するなかで女性の働きやすさや待遇を課題としてとらえており、女性の自信と意識改革に繋げるために、努力した分業績として残る仕組みにしました。そして、高齢化などで設立当初からはメンバーも替わってきましたが後継者も育ってきており、女性が活躍できる場として継続させていこうと取り組んでいます。働くみなさんは「地産地消にこだわっておいしいものを届けたい」という思いを大切にしています。毎日朝早くから出勤し、餅や菓子、寿司の製造販売に取り組んでいます。 「お客さんからの『おいしかったよ!』の声に励まされています」と話されていました。 あなたが購入してくださり、全国からたくさんのご注文があるとこれからも買ってもらえる商品づくりに努めると思います。津和野町のふるさとの味とともに地域の中で次の世代に受け継がれ、さらに活躍できることを願っています。■今回の商品セット名:ごはんのおともセット価格(送料・税込):3500円発送方法:クール便発送/ご注文から1週間以内に発送いたします。商品名:ふきの佃煮名称:惣菜原材料名:ふき(島根県産)、醤油(小麦・大豆を含む)、日本酒、みりん、砂糖内容量:150g賞味期限:製造から6ヶ月保存方法:要冷蔵(10℃以下)で保存製造者:(有)あしたば商品名:ナスのからし漬け名称:農産物加工品原材料名:なす、漬け原材料(和からし、水アメ、砂糖、焼酎、食塩)内容量:100g賞味期限:製造から6ヶ月保存方法:要冷蔵(10℃以下)で保存製造者:(有)あしたば商品名:柚子みそ名称:柚子みそ原材料名:柚子(島根県産)、米味噌、砂糖内容量:150g賞味期限:製造から1年保存方法:要冷蔵(10℃以下)で保存製造者:(有)あしたば商品名:にんにく味噌名称:にんにく味噌原材料名:米みそ、にんにく(島根県産)、砂糖、生姜(国内産)内容量:100g賞味期限:製造から1年保存方法:直射日光を避けて常温で保存製造者:(有)あしたば
¥3,500
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【津和野町】まめ茶の味わいを楽しめるお茶菓子セット(送料込み)※1週間以内に発送予定

津和野の生活に馴染み、焙じた豊潤な香りを楽しむことができ、町中の多くの飲食店でもお飲みできることから、観光客にも人気の「まめ茶」。そんな「まめ茶」を色々なかたちで楽しんでいただけるセットです。■津和野町のまめ茶原料となる「カワラケツメイ」は古来より日本で愛飲されてきた和のハーブ。津和野町では「まめ茶」「ざら茶」という名前で長く健康茶として愛飲されてきました。特徴は、香り高くとても美味しいノンカフェインのお茶であること。お子様や妊婦の方にも安心してお飲みいただけます。■農薬や化学肥料を一切使わない栽培にこだわる老舗のお茶屋『秀翠園』は、美しく豊かな自然に囲まれた津和野町で栽培から製造までを一貫して品質管理を行い、安心安全で美味く香り豊かなまめ茶を作る事に力を注いでいます。ここで製造されるお茶は、津和野伝統の「まめ茶」をはじめ全てが自社製です。■お茶のある暮らしで和やかなひとときをお茶好きな方も、手軽に楽しみたい方もおすすめ!日持ちがするお菓子をご用意したので、お家でゆっくりお茶と和菓子を楽しみたいとき、今日のおやつのお供に。また、急なお客様が来た時などシチュエーションやお好みに合わせて味わってみてください。ご自宅でぜひ『お茶のある暮らし』を楽しみ、少しでも日々の暮らしを豊かにしてほしいと思っています。"まめ茶ようかん"まめ茶の特徴である焙じた香りを出すため、原料を粉末にしたっぷりと生地に練り込んで作っています。まめ茶との飲み合わせ相性はもちろん、煎茶などと飲んでも美味しい味となっています。"お茶ゼリー"人気のまめ茶をゼリーに凝縮した「まめ茶ゼリー」。口に入れた瞬間にまめ茶の香りと旨味が広がります。そして「和紅茶ゼリー」は、まろやかで渋みが少ないのが特徴で、紅茶の優しい香りに包まれます。どちらも甘すぎず、それぞれの特徴を活かした滑らかな食感に仕上がっています。のどごしがいいので、夏のスイーツにもピッタリです。■地域特有の問題解決を目指して 全国的に農業の高齢化が問題となっていますが、それに伴い、耕作が行われなくなり放置された農地が問題となっています。 過疎化が進む津和野町でも耕作放棄地が多いのが課題でした。 『秀翠園』はカワラケツメイの栽培に耕作放棄地を活用したり、津和野の農家さんたちに栽培を頼むなどして、その課題を解決できるように尽力しています。秀翠園の代表である田中懸志朗さんは、「津和野で古来から愛飲されてきたまめ茶をさらに多くの人に広め、後世につなげたい。」と話します。スタッフも実際に茶畑やお茶の製造工場を見学させてもらい、愛情を注ぎながら丁寧にお茶づくりをしているところを見てきました。私たちも大好きな津和野町の美味しいまめ茶を広めたいと思い、今回まめ茶を存分に楽しんでいただけるようセットとして販売します。いい商品なのに、販路がない、数の確保や期間が限られるので対応できないといったハードルがあってお客様の手に届かなかった、地域に根差した食品が津和野にも多くあります。私たちはそういったものを津和野から直接、お客様へお届けしたい思っています。あなたが購入することは、お茶の消費に繋がります。 たくさんの人に手にとってもらう機会が増え、まめ茶の需要が高まりカワラケツメイの栽培がさらに進むことで、課題の改善につながり津和野町全体の発展を支援できるはずです。 ■今回の商品まめ茶の味わいを楽しめるお茶菓子セット価格(税込):4500円発送方法:常温発送/ご注文から1週間以内に発送いたします。商品名:「まめ茶のゼリー」名称:洋生菓子(ゼリー)原材料名:まめ茶、砂糖/ゲル化剤(増粘多糖類)内容量:170g×2パック賞味期限:製造から90日保存方法:直射日光、高温多湿を避け、常温で保存してください。製造者:秀翠園商品名:「つわ乃紅茶ゼリー」名称:洋生菓子(ゼリー)原材料名:紅茶、砂糖/ゲル化剤(増粘多糖類)内容量:170g×2パック賞味期限:製造から90日保存方法:直射日光、高温多湿を避け、常温で保存してください。製造者:秀翠園商品名:「まめ茶ようかん」名称:羊かん原材料名:砂糖、白生餡(白いんげん豆)、水飴、まめ茶粉末(カワラケツメイ(国産))、寒天/甘味料(ソルビット)内容量:220g×2個賞味期限:製造から1年保存方法:直射日光、高温多湿を避けて保存。製造者:秀翠園商品名:「まめ茶テーパック」名称:まめ茶原材料名:カワラケツメイ内容量:5g×24個賞味期限:製造から1年保存方法:直射日光を避け、冷暗所又は冷蔵庫で保存して下さい。製造者:秀翠園商品名:「つわ乃紅茶(ティーバッグ)」名称:紅茶(ティーバッグ)原材料名:茶内容量:3g賞味期限:製造から1年保存方法:直射日光を避け、冷暗所又は冷蔵庫で保存して下さい。製造者:秀翠園
¥4,500
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【津和野町】ブレンド茶飲みくらべセット(送料込み) ※1週間以内に発送予定

■島根県鹿足郡津和野町について旧津和野町と旧日原町が合併して生まれた津和野町。人口およそ7,200人、島根県の最西端に位置する山深く盆地の広がる町。明治維新前には津和野藩亀井氏の城下町であり、山間の小さな盆地に広がる町並みは、「山陰の小京都」として知られています。また、SLやまぐち号の終着駅でもあり、山口市・萩の滞在観光客が訪れることも多いのが特徴です。■津和野町で取り組む事業紹介この町では小さなコミュニティだからこその強みである、柔軟性やスピード感を活かしたまちづくりを行っています。ここ津和野町では地域商社「まるごと津和野」という事業を行っています。農業・漁業といった地域の生業を未来に紡ぎ、都市と地域の関係を結び直すために、地域商社機能として流通販売やPRを促進することを目的に事業を運営しています。また、「まちのオフィス」と呼ばれるコワーキングスペースの運営も行なっております。まちの課題を解決するための拠点として、2021年にオープンしました。「まちのオフィス」ではテレワークなどで使用できるようなオフィス環境や、地域の方と一緒にワークショップを行うなど、地域の交流拠点にもなっています。■きっかけは、生産者の一言皆さんは「菊芋」をご存知でしょうか。見た目はしょうがのようなかたちをしており、生で食べると、「レンコン」のようなシャキシャキした歯ごたえでクセがないのが特徴です。この菊芋は、実は津和野町でよくとれる野菜。しかし、生産者さんは「あんまり売れんのよ。身体にいいからももっとみんなに食べて欲しい。」と言います。おいしいのに知名度が低く、手にとってもらいにくいのが課題でした。そんな生産者さんの想いを受けてなんとかしたいと思い、立ち上がったのがその生産者にお世話になっていた地元の高校生と津和野町のお茶屋「秀翠園」。タッグを組み、考案されたのが【菊芋ブレンドまめ茶×ほうじ茶】です。■津和野の菊芋菊芋にはイヌリンと呼ばれる成分が多く含まれているのが特徴です。イヌリンはお腹が空きにくくなる、血糖値の上昇を抑制するなどの効果があることから、糖尿病やダイエットに効果的で免疫力向上や代謝促進にもつながると言われています。使用している菊芋は、山の麓の畑で育てています。山からの水がミネラルを運んでくるおかげで、農薬や肥料を一切使っていません。津和野町の自然の恵みをいっぱいに受けてつくられています。生産者の想い、お茶屋さんの力、高校生の願いがひとつとなって誕生した「菊芋ブレンド茶」。美味しいお茶にするべく、比率や成分を何度もやり直して試行錯誤したお茶です。正直、スタッフは津和野町へ移住するまでは菊芋の存在を知りませんでしたが、食べてみると美味しい。そして、たくさんの効能があることを知りました。■津和野町のいいものを届けたいという想い津和野町で体に無害なお茶づくりをモットーに製造から販売する「秀翠園」さんのお茶は、手間暇かけて美味しいお茶づくりをしています。しかしながら、商品の販路がまだまだ少ないないため、このSELECTIONを通して菊芋ブレンド茶のみらなず津和野のお茶の美味しさを知ってもらうきっかけをつくりたいと考えています手にとってもらう機会が増えれば、あなたと生産者さん、高校生との関わり合いが生まれます。地元の高校生は「津和野の豊かな自然が生んだ菊芋ブレンド茶で多くの人とつながっていきたい」と話していました。菊芋の認知度があがり、生産者さんの課題が解決され、高校生の願いが叶う。お茶や菊芋が売れるような仕組みづくりをすることで、高校生たちが地元のために何かする取り組みが波及していき、多世代で共創しながら生産者の支援につなげていきたいです。==============商品名:津和野ブレンド菊芋×ブレンド茶(ティーバッグ)名称:菊芋ブレンドティー内容量:2g×8個賞味期限:製造から1年原材料名:菊芋、カワラケツメイ、緑茶保存方法:直射日光、高温多湿を避けて保存製造者:お茶の秀翠園【商品説明】農薬も肥料も使ってない津和野の菊芋を使用しており、乾燥させて刻んだ菊芋をまめ茶、ほうじ茶とブレンドしました。血糖値を抑える効果があるとされる菊芋の成分や風味を生かしながら飲みやすく仕上がるよう、配合比率や乾燥方法、刻み方を何度もやり直し、すっきり飲みやすい、すべて津和野のものでできている健康茶です。商品名:つわ乃紅茶(ティーバッグ)名称:紅茶内容量:3g×8個賞味期限:製造から1年原材料名:茶保存方法:直射日光、高温多湿を避けて保存製造者:お茶の秀翠園【商品説明】まめ茶同様、津和野でできた紅茶は緑茶を完全発酵して作っています。このつわ乃紅茶は、まろやかで渋みが少ないのが特徴で優しい香りに包まれます。お菓子を食べるときだけでなく、お食事の時もおすすめの和の紅茶です。商品名:津和野ブレンドまめ茶×ほうじ茶(ティーバッグ)名称:まめ茶ブレンドティー内容量:2g×8個賞味期限:製造から1年原材料名:カワラケツメイ、緑茶保存方法:直射日光、高温多湿を避けて保存製造者:お茶の秀翠園【商品説明】まめ茶のやさしい香ばしさと、ほうじ茶の甘みが美味しく混ざり合います。ブレンドしてさらに深い味わいとなっているので、香ばしいお茶が好きという人に、ぜひ飲んでほしいブレンド茶です。
¥3,630
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【津和野町】つわの栗堪能和菓子セット(送料込み) ※1週間以内に発送予定

■島根県鹿足郡津和野町について旧津和野町と旧日原町が合併して生まれた津和野町。人口およそ7,200人、島根県の最西端に位置する山深く盆地の広がる町。明治維新前には津和野藩亀井氏の城下町であり、山間の小さな盆地に広がる町並みは、「山陰の小京都」として知られています。また、SLやまぐち号の終着駅でもあり、山口市・萩の滞在観光客が訪れることも多いのが特徴です。■津和野町で取り組む事業紹介この町では小さなコミュニティだからこその強みである、柔軟性やスピード感を活かしたまちづくりを行っています。ここ津和野町では地域商社「まるごと津和野」という事業を行っています。農業・漁業といった地域の生業を未来に紡ぎ、都市と地域の関係を結び直すために、地域商社機能として流通販売やPRを促進することを目的に事業を運営しています。また、「まちのオフィス」と呼ばれるコワーキングスペースの運営も行なっております。まちの課題を解決するための拠点として、2021年にオープンしました。「まちのオフィス」ではテレワークなどで使用できるようなオフィス環境や地域の方と一緒にワークショップを行うなど、地域の交流拠点にもなっています。■栗の生産が盛んな津和野町夏は蒸し暑く冬の寒さは厳しい盆地特有の気候に加え、栗の生育に必要な日射を受けやすく、水はけが良い緩い傾斜地の圃場が確保しやすい。こうした地形的な特徴が栗の栽培に適しているということから、地元の有志が栗の栽培を始めました。津和野町は栗の生産量が島根県で一番で、県内の生産量の60%近くを占める年もあるほどです。栗の有名ブランドに負けない品質が、つわの栗の自慢です。しかし、近年は気候変動や後継者不足などから栗の生産量が低下しており、町内でもなかなか流通しない「幻の栗」となっています。おいしいと評判の津和野町産の栗を、もっと美味しく皆さんに食べていただこうと、栗の生産者、津和野町の料理人、菓子職人が手に手をとって、津和野を名実ともに「栗の郷」にしようと立ち上がりました。そして、毎年つわの栗再生プロジェクトとして栗ひろい体験を実施しており、私たちも参加者の対応などのサポートを行い、地域が一体となってつわの栗再生にむけて取り組んでいます。■津和野町のいいものを届けたいという想いいい商品なのに、販路がない。数の確保や期間が限られるので対応できないといったハードルがあってお客様の手に届かなかった、地域に根差した食品が津和野町にも多くあります。そういったものを津和野町から直接、お客様へお届けしたい思っています。■生産者への支援栗を育て収穫し、丁寧に加工品を作っている生産者さんの思いをお届け、手にとってもらう機会を増やす。生産者の方々とあなたをつなぎ、課題であるつわの栗生産量の向上につながることを目指しています。そして、まちぐるみで「つわの栗」再生に取り組み、豊かな地域づくりを推進していきたいと考えています。==============商品名:栗千家(栗のグラッセ)名称:栗千家原材料名:栗、砂糖、島根ワイン内容量:6個賞味期限:製造から1ヶ月保存方法:直射日光を避け常温で保存製造者:千舎の木 代表 青木登志男【商品説明】繊細で丁寧なグラッセづくり栗の身は非常に割れやすく、少しの衝撃で崩れてしまいます。グラッセに仕上げるためには8日間徐々に糖度を上げながらワインに漬け込む必要があり、その間常に神経を研ぎ澄ませながらひとつひとつ丁寧に仕上げたグラッセです。商品名:栗羊羹小2個名称:和菓子原材料名:栗ペースト(国内製造)、甜菜糖、糸寒天内容量:100g賞味期限:製造から1ヶ月保存方法:直射日光を避け常温で保存製造者:千舎の木 代表 青木登志男【商品説明】小豆ようかんの中に粒栗が入っているのではなく、全てが栗で練られた贅沢な羊羹です。いわゆる羊羹が苦手な方にもぜひ食べていただきたい逸品です。食べてみると甘みが最初にくるのですが、あとに栗の優しい味が口いっぱいに広がります。細かく刻んだ栗の甘露煮をちりばめているので食感も楽しめます。甘さも十分あり、コーヒーの苦味とよく合います。
¥3,814
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【津和野町】純粋はちみつ2個セット(送料込み) ※1週間以内に発送予定

■島根県鹿足郡津和野町について旧津和野町と旧日原町が合併して生まれた津和野町。人口およそ7,200人、島根県の最西端に位置する山深く盆地の広がる町。明治維新前には津和野藩亀井氏の城下町であり、山間の小さな盆地に広がる町並みは、「山陰の小京都」として知られています。また、SLやまぐち号の終着駅でもあり、山口市・萩の滞在観光客が訪れることも多いのが特徴です。■津和野町で取り組む事業紹介この町では小さなコミュニティだからこその強みである、柔軟性やスピード感を活かしたまちづくりを行っています。ここ津和野町では地域商社「まるごと津和野」という事業を行っています。農業・漁業といった地域の生業を未来に紡ぎ、都市と地域の関係を結び直すために、地域商社機能として流通販売やPRを促進することを目的に事業を運営しています。また、「まちのオフィス」と呼ばれるコワーキングスペースの運営も行なっております。まちの課題を解決するための拠点として、2021年にオープンしました。「まちのオフィス」ではテレワークなどで使用できるようなオフィス環境や地域の方と一緒にワークショップを行うなど、地域の交流拠点にもなっています。■百花の恵みとミツバチがつくる、季節の味。町の90%以上を森林が占める津和野町は、水質日本一の受賞歴を誇る高津川が流れる、自然に恵まれた地域です。「百花蜜」は、百の花と書くように複数の花から採れたはちみつのことを言います。ミツバチは津和野の野山を飛び回り、季節によって様々な花から蜜を採取して、津和野町独自のはちみつを作ってくれます。津和野町では5軒の農家がはちみつを作っていますが、須川地区の吉岡満さん(左写真人物)はセイヨウミツバチで、はちみつを作っています。年に1度だけ、6月に採れるはちみつ。時間をかけて水分を飛ばすことで、旨味が凝縮されたはちみつが出来上がります。しかし、毎年熊やダニによる被害があり、年々採れる蜜の量も少なくなっているそうです。養蜂経営の安定は容易ではなくなってきている現状がありますが、「須川地区でとれたおいしいはちみつを届けたい」という気持ちで吉岡さんははちみつ作りに取り組んでいます。■津和野町のいいものを届けたいという想いいい商品なのに、販路がない。数の確保や期間が限られるので対応できないといったハードルがあってお客様の手に届かなかった、地域に根差した食品が津和野町にも多くあります。私たちはそういったものを津和野町から直接、お客様へお届けしたい思っています。50箱の巣箱ではちみつを作り続ける吉岡さん。子どもの頃から蜂が好きで養蜂に興味を持ち、作り始めて30年を超えた今も、「はちみつ作りは奥が深いんよう。」と語ってくれます。大量に生産はできないけどもひとつひとつ丁寧に作ったはちみつを全国に届けることで、私たちは少しでも力になりたいと思っています。お話を聞かせて頂いたとき、お客様からの感想を聞いた時のエピソードを嬉しそうに話す姿が印象的でした。全国からお客様のお声や嬉しい便りを聞くことで、毎年はちみつを作るモチベーションとなり、養蜂経営の安定につながるはずです。口にした瞬間、花の香りがふわっと感じる濃厚な百花はちみつ。ぜひ、一度手にとって頂きたい商品です。==============商品名:津和野の純粋はちみつ2個セット名称:はちみつ原材料名:はちみつ(国産)内容量:250g×2個賞味期限:製造から2年保存方法:常温(直射日光は避けてください)製造者:吉岡 満備考:白く結晶することがありますが、品質の劣化ではありません。湯煎をすればもとの液体に変わります。1歳未満の乳幼児には与えないでください。
¥3,870
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【津和野町】老舗醤油屋のうま味がぎゅっと詰まった醤油セット(送料込み)※1週間以内に発送予定

■島根県鹿足郡津和野町について旧津和野町と旧日原町が合併して生まれた津和野町。人口およそ7,200人、島根県の最西端に位置する山深く盆地の広がる町。明治維新前には津和野藩亀井氏の城下町であり、山間の小さな盆地に広がる町並みは、「山陰の小京都」として知られています。また、SLやまぐち号の終着駅でもあり、山口市・萩の滞在観光客が訪れることも多いのが特徴です。■津和野町で取り組む事業紹介この町では小さなコミュニティだからこその強みである、柔軟性やスピード感を活かしたまちづくりを行っています。ここ津和野町では地域商社「まるごと津和野」という事業を行っています。農業・漁業といった地域の生業を未来に紡ぎ、都市と地域の関係を結び直すために、地域商社機能として流通販売やPRを促進することを目的に事業を運営しています。また、「まちのオフィス」と呼ばれるコワーキングスペースの運営も行なっております。まちの課題を解決するための拠点として、2021年にオープンしました。「まちのオフィス」ではテレワークなどで使用できるようなオフィス環境や、地域の方と一緒にワークショップを行うなど、地域の交流拠点にもなっています。■地元で愛される醤油屋さん「大仲屋」は、寛政元年(1789年)に創業。当初は、一般的な本醸造方式で製造を行っていましたが、時代の変遷とともに職人の減少から、昭和38年に混合方式へと移行。その後は秘伝とする混合割合や火入れ作業、材料も変えることなく今日まで伝統の味を守ってきました。口に入れて美味しく、体に入っても安心安全をモットーに大手とは違う方法・伝統的な方法で手間暇をかけて製造しています。他社の物よりも塩分が低く保存料を使っていないため、製造工程ではササと呼ばれる、白っぽい麹のようなものが出やすくなっています。このササが、商品に混ざらないよう取り除く作業には手間もかかりますが、伝統の味を守る大切な工程です。蔵にもササが出ているのは、大仲屋の誇りです。また、他社の物よりも塩分が低く保存料を使っていないため、地元では学校給食、保育園、病院、お店などいろいろなところに使われています。■コロナ禍で出荷量が減少近年日本人の醤油離れが進んでいるなか追い討ちをかけるようにコロナ禍になり、調味料業界は外食産業の影響を受けて厳しい状況になりました。新しいお客様に提案するなど、他社との差別化を図ろうとすることはさらに重要になってきます。■津和野町のいいものを届けたいという想いいい商品なのに、販路がない、数の確保や期間が限られるので対応できないといったハードルがあってお客様の手に届かなかった、地域に根差した食品が津和野町にも多くあります。私たちはそういったものを津和野町から直接、お客様へお届けしたい思っています。「この先もこの味をできる限り継続していきたいと考えてます。醤油とコラボ商品をもっと増やし、地域の活性化にもつなげたい。」と話す、醤油職人の永嶺さん。作り手とあなたをつなぎ、手にとってもらう機会を増やす。それは課題である"新しいお客様へ提供"につながり、大仲屋の味のファンを増やすことにも結びつきます。そして、大仲屋さんを含めた地元企業や生産者とともに地域の発展を目指すきっかけになるはずです。==============セット内容商品名:こいくちしょうゆ名称:こいくちしょうゆ(混合)内容量:500ml原材料名:アミノ酸液(国内製造)、食塩、脱脂加工大豆、砂糖、小麦/調味料(アミノ酸等)、アルコール、甘味料(甘草、ステビア)、ビタミンB1保存方法:直射日光を避け保存賞味期限:製造から1年6ヶ月製造者:株式会社 津和野開発【商品説明】うま味を生かした何にでも使えるお醤油。「煮炊き」から「かけ醤油」「つけ醤油」まで、大仲屋では基本の醤油となっています。商品名:うすくちしょうゆ名称:うすくちしょうゆ(混合)内容量:500ml原材料名:アミノ酸液(国内製造)、食塩、脱脂加工大豆、小麦/調味料(アミノ酸等)、アルコール、ビタミンB1保存方法:直射日光を避け保存製造者:株式会社 津和野開発【商品説明】透明感のある醤油。こいくち醤油より若干塩分が高く、素材の色や味を生かし「お吸い物」「うどん」等すくない量で味が整います。商品名:さしみしょうゆ名称:さしみしょうゆ(混合)内容量:300ml原材料名:アミノ酸液(国内製造)、脱脂加工大豆、小麦、食塩、砂糖/調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、アルコール、甘味料(甘草、ステビア)、増粘剤(キサンタンガム)、ビタミンB1保存方法:直射日光を避け保存製造者:株式会社 津和野開発【商品説明】「とろみ」が特徴のお醤油です。「かけ醤油」「つけ醤油」に最適です。
¥3,000
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【津和野町】老舗蔵元がつくる酒粕ベースの甘酒セット(送料込み)※1週間以内に発送予定

■島根県鹿足郡津和野町について旧津和野町と旧日原町が合併して生まれた津和野町。人口およそ7,200人、島根県の最西端に位置する山深く盆地の広がる町。明治維新前には津和野藩亀井氏の城下町であり、山間の小さな盆地に広がる町並みは、「山陰の小京都」として知られています。また、SLやまぐち号の終着駅でもあり、山口市・萩の滞在観光客が訪れることも多いのが特徴です。■津和野町で取り組む事業紹介この町では小さなコミュニティだからこその強みである、柔軟性やスピード感を活かしたまちづくりを行っています。ここ津和野町では地域商社「まるごと津和野」という事業を行っています。農業・漁業といった地域の生業を未来に紡ぎ、都市と地域の関係を結び直すために、地域商社機能として流通販売やPRを促進することを目的に事業を運営しています。また、「まちのオフィス」と呼ばれるコワーキングスペースの運営も行なっております。まちの課題を解決するための拠点として、2021年にオープンしました。「まちのオフィス」ではテレワークなどで使用できるようなオフィス環境や地域の方と一緒にワークショップを行うなど、地域の交流拠点にもなっています。■蔵元の紹介華泉酒造の創業は江戸中期1730年。津和野町の造り酒屋の中でも、特に長い歴史を持ちます。古くから津和野町において、米問屋を商っていた酒蔵の初代 俵屋長七が酒造業を始めました。現在は11代目の潮春光(うしお はるみつ)さんが杜氏として酒造りに励んでいます。■酒蔵ならではの課題が生んだ甘酒お酒以外に酒粕も販売している華泉酒造。どうやったら酒粕が売れるかという課題がありました。酒粕は漬物に使うために購入する人が多かったそうですが、近年漬物粕用としての需要がなくなり、極端に売れなくなったそうです。それに伴い、酒粕の消費がどんどん落ち込んでいきました。売れなくなった粕を捨てていましたが「これではもったいない」と思い、何か酒粕を使った商品が作れないかと考えたのが甘酒づくりの始まりでした。■冬でも、夏でも美味しい甘酒酒粕の甘酒は冷え症の改善、整腸作用、疲労改善など栄養価が高いことでも知られています。もともと「夏に飲める甘酒」として商品開発を進めていたため、冷たくして飲んでもらえる商品を目指したとのことです。飲みやすいので夏バテのときや手軽に栄養補給したいときにおすすめです。また、血流を改善して身体を温める作用が期待できるため冬にはあたためて飲んでも美味しいです。■酒粕甘酒に抵抗がある人におすすめ華泉の甘酒潮さんは「酒粕から作った甘酒に苦手意識がある人にこそ飲んでほしい。酒粕甘酒を飲むハードルを低くしたい。」と話します。いかに"クセがなく、あっさり飲める甘酒"にするか試行錯誤を重ねました。最高級にあたる大吟醸の酒粕のみを使用しているため、まろやかな優しい香りと口当たりが特徴の甘酒です。酒粕甘酒に抵抗のあったスタッフでも飲みやすいと感じたので、ぜひこの甘酒を多くの人に知ってほしいと思い、販売を始めました。いい商品なのに、販路がない、数の確保や期間が限られるので対応できないといったハードルがあってお客様の手に届かなかった、地域に根差した食品が津和野にも多くあります。私たちはそういったものを津和野町から直接、お客様へお届けしたい思っています。■全て津和野町産、地元の食材を作って開発した酒粕甘酒副原料として使用しているまめ茶、ブルーベリー、柚子果汁も全て地元津和野産で新鮮な素材で製造しています。「この3種類の販売が軌道に乗ったら、いろんな津和野の食材を使って季節限定の甘酒を販売していきたい」と潮さんは話します。たくさんの人に飲んでもらい、酒粕が売れるお手伝いができれば生産者さんの課題が解決され、生産者の支援につながります。津和野町を感じながら飲んでもらいたいこだわりの詰まった酒粕甘酒。ぜひ味わってみてください。==============セット内容商品名:酒粕ベース甘酒(プレーン)名称:甘酒内容量:280g×1袋原材料名:酒粕( 国内製造)、砂糖殺菌方法:気密性容器に密封し加圧加熱殺菌アルコール分:1%未満賞味期限:製造から7ヶ月保存方法:直射日光・高温多湿を避け保存販売者:華泉酒造合資会社製造者:株式会社フロンティア日原【商品説明】定番の甘酒です。酒粕の風味を存分に堪能できる昔ながらの味わいです。冬は温かく、夏は冷たくしてお楽しみください。商品名:酒粕ベース甘酒(まめ茶)名称:甘酒内容量:280g×1袋原材料名:酒粕( 国内製造)、砂糖、まめ茶殺菌方法:気密性容器に密封し加圧加熱殺菌アルコール分:1%未満賞味期限:製造から7ヶ月保存方法:直射日光・高温多湿を避け保存販売者:華泉酒造合資会社製造者:株式会社フロンティア日原【商品説明】津和野の特産品まめ茶と酒粕をブレンドいたしました。まめ茶の香ばしさとふくよかな味わいが見事に融合。クセになる味に仕上がりました!商品名:酒粕ベース甘酒(ゆずベリー)名称:甘酒内容量:280g×1袋原材料名:酒粕( 国内製造)、砂糖、ブルーベリー、柚子果汁殺菌方法:気密性容器に密封し加圧加熱殺菌アルコール分:1%未満賞味期限:製造から7ヶ月保存方法:直射日光・高温多湿を避け保存販売者:華泉酒造合資会社製造者:株式会社フロンティア日原【商品説明】津和野産のゆずとブルーベリーを混ぜ合わせました。ゆずベリーと酒粕が奏でる爽やかな味わい!冷たくして飲むのがおすすめです。備考:※1%未満の飲料は税法上アルコール飲料にはなりません。
¥3,000
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【オンラインイベント】現場で一次産業に関わる地域商社・直売所運営メンバー登壇! 〜地域で働くFoundingBaseメンバーってどんな人?〜

今回「地域に関わってみたい」という方向けに、地域のリアルが聞けるオンラインイベントを開催します!※採用イベントとは異なりますのでご了承ください。<どんなことするの?>現在FoundingBaseで一次産業に関連した事業を行っているメンバーが集結!今回は大分県豊後高田市と島根県津和野町の2拠点からメンバーが登壇します。昨今、コロナウイルスの影響で「地方移住」というワードもより注目されてきました。その関心の高まりは、東京都に住む20代の3分の1以上が地方への興味が高まった*答えたほど。※内閣府、2020年の調査結果よりしかし、地方に移住するってなんとなく良さそうではあるけど実際どうなの?と思われている方も多いのではないでしょうか。「具体的に生活は不便じゃないの?」「そもそも地方でキャリアは作れるの?」といった地方で暮らし働くことへの疑問に、今回はそれぞれバックグラウンドが全く違う4名のメンバーがお答えします。「実際に地域に飛び込み活動しているメンバーってどんな人たちなの?」「都会から地域に移住して暮らすってどんな感じ?」「地域の人と一緒にどんな風に働いているの?」といった、地域に実際に移住し活動しているメンバーだからこそのリアルな声が聞けるトークイベントです!また、後半は質疑応答の時間も設けていますので、一緒にぜひ交流しましょう!<どこで活動しているの?>■活動拠点:大分県豊後高田市/直売所「夢むすび」約10年前に地域にある農家のお母さんネットワークにより設立された農産物直売所「夢むすび」。そんな地域に根付いた施設の運営を2020年8月からFoundingBaseが任され、現在は「野菜の価値の最大化」を目指して活動しています。毎日の直売所の運営、野菜の流通管理、地域の方向けのお弁当販売といった元々ある事業を行いながら、今年度は新たに毎週末マルシェを実施してきました。このマルシェを土台に顧客視点でのサービス作りや商品開発に取り組んだ結果、運営委託を受けた昨年より事業を成長させることができています。■活動拠点:島根県津和野町/まるごと津和野・ギフト事業2019年4月に設立した、地域商社まるごと津和野「津和野の良いものまるごと全部」をコンセプトに、農林水産物の企画販売・PRを行っています。津和野町は豊かな自然に恵まれ、ワサビやクリ、サトイモなどは市場で高い評価を得ています。都市部で町のPRイベントやマルシェを開催するほか、オンラインショップ「まるごと津和野ストア」で、「島根わさび」や「つわの栗」など、町内で収穫した野菜の詰め合わせや特産品の定期宅配サービスを展開しています。2021年からは、ギフト用商品の販売も開始し、現在までに「母の日ギフト」「父の日ギフト」「敬老の日ギフト」などの販売を実施してきました。<どんな人と話せるの?>①大脇政人 Community Manager / 豊後高田team島根県隠岐郡海士町出身。人口2400人の島で育ち、高校卒業後、早稲田大学社会科学部でまちづくりを専攻。大学で学んだことを実践するため大学を休学し、沖縄県久米島町に地域おこし協力隊として入り、 町営塾を立ち上げる。その後、新卒でリンクアンドモチベーショングループ(東証一部上場)に就職。企業のコーポレートブランディングの支援を行い、紙・映像の企画・制作を担当。2020年1月、FoundingBase入社。Managerとして、新潟県三条市での拠点立ち上げを経て、現在は大分県豊後高田市で事業づくり・組織づくりに携わる。②串田莉紗子 Contents Director / 豊後高田team石川県小松市出身。早稲田大学在学中に、ベトナムでの教育支援プロジェクトの運営や子ども食堂でのボランティア活動に関わる。卒業後、株式会社エス・エム・エスキャリアに新卒入社。看護師領域の人材紹介に従事。2020年7月に株式会社FoundingBaseに入社。東京から大分県豊後高田市に移住し、一次産業支援を行う「夢むすび」事業に携わる。③尾添千穂 津和野team 島根県松江市出身。大学時代は言語コミュニケーションを専攻。海外の学生に日本語や日本の文化を教える活動や韓国で現地の学生と一緒にプロジェクトを推進。チームのなかでどうやったらコミュニケーションが円滑にできるのかを学ぶ。「人と接することが好き」という軸をもち、学生時代の特技を活かすことができる仕事をしたいと思い、お香や和文具、書画用品を販売する会社に入社。販売スタッフを経験したのち、デパートや大手文具店を相手に法人営業部で働く。現在、島根県津和野町で「地域商社」事業に携わる。④杉本海 津和野team静岡県沼津市出身。専門学校時代にビジネスプランコンテストや産学連携など地域を軸とした活動に関わる。卒業後、フリーランスのデザイナーとして活動。大分県豊後高田市で1ヶ月程の研修後、2022年1月に株式会社FoundingBaseのKeymanとして、島根県津和野町で「地域商社」事業に携わる。<イベントの内容>■FoundingBaseについての紹介■大分県豊後高田市・島根県津和野町の事例紹介■自己紹介(プレゼンター4名)■質疑応答<こんな方におすすめ!>■地域での暮らしや仕事に興味がある方■学生・若手社会人で地域に関わってみたい方■一次産業・農業・食に興味がある方「地域になんとなく興味がある」そんな方大歓迎です!地域に関わる最初の一歩を踏み出せるイベントとなっています。<概要>日時:2022年2月7日(月)19:30~21:00場所:オンラインのみ参加費:500円申込み:本ページよりお申込みください。<登壇者からのメッセージ>今回イベントに登壇する串田です!私も、東京で働いていた時に、最初はなんとなく地域に興味があり富山県の移住イベントに参加しました。地域で働くっていっても意外にいろんな手段があるんだなと勉強になったし、暮らし方も様々なんだなと知ることができたイベントでした。そして、そこでたまたま知り合った方の紹介で、FoundingBaseと縁があり、移住することに!実際に行動して人と話してみると、新しいチャンスにつながることもあるかもしれません。ぜひ当日皆さんと話せることを楽しみにしています!
¥500
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【豊後高田市】_手作り万菜おせち(豊後)※3〜4名様分/12月下旬発送

〈地方共創!地元の食材を生かした手作りおせち事業〉■豊後高田市とは人口およそ25,000人、大分県北部に位置する市です。FoundingBaseが取り組んでいる事業は2つ。1つは任意団体である豊後高田市農漁村集団と連携した、道の駅の運営、提携先スーパーへの卸業、加工商品の企画・開発・販売などの一次産業支援事業の「夢むすび」野菜の価値の最大化を事業目的に起き、日本の直売所の新しいモデルづくり、稼げる直売所づくりを推進しています。2つ目は長崎鼻ビーチリゾートという宿泊施設の運営を行ってきました。昭和のまちなど「通過型観光」がこれまで主な観光業でしたが、これから「滞在型観光」へと変化をし続けています。今後さらなるKeyplace化を目指し、日本における遊休不動産の利活用の新たなモデルとして、事業を推進していきます。■豊後高田のおせちとは?そんな、豊後高田市で9年前から取り組んできたのが「豊後高田おせち」の事業です。地域にある加工グループが集まり、地元の食材を使用したおせち料理を開発、販売してきました。しかし、当初4〜6箇所あった加工所も、高齢化が進み今では3箇所に。手作りで継承してきた味がなかなか継承できないという課題が見えてきました。また、作り手であるお母さん方は皆さん調理のプロですが、販売に関してはこれまで取り組みを行なってきませんでした。地域で作られている加工品をどうやって継承し、持続可能な事業として運営していくのか。これが、私たちが向き合わなければいけない課題です。■生産者との繋がりまた、このおせちの食材はできる限りを豊後高田市の農家さん、漁師さんから仕入れています。新型コロナウィルスの影響で昨年から1次産業において豊後高田市でも大きな影響を受けてきました。特に飲食店の自粛に伴い、野菜や農作物の流通がストップしてしまい、売れ残ってしまったり生産量を調整しなければならない状況になっています。そんな状況下にある1次産業従事者の皆さんに少しでも貢献すべく、生産者さんの元を実際に訪れて、食材のこだわりや魅力を伺ってきました。■地方共創で作る私たち、Founding Baseのメンバーも実際におせちの、商品企画から仕入れ、調理、発送まで全て地域の方と一緒に行っています。一緒に現場に入りながら、これまで可視化されていなかった調理のフローや味付けや作り方のポイントを教えてもらうことで、情報を見える化することに取り組んでいます。また、商品そのものが良くても販売するための施策や、売り出し方を研究するマーケティングの部分をスタッフ中心に取り組んでいます。■おせち事業の未来世界農業遺産にも認定された豊かな土地で作られる自然の恵みをふんだんに使った手作りおせち。現在第一次産業は新型コロナウィルスの影響を受けました。飲食店が以前よりも稼働が少なくなったこともあり、食材が流通せずに、販売ができずに困っている生産者がたくさんいます。今回のおせち購入によって、少しでも多くの人に豊後高田市の豊かな食と生産者の支援につなげたいと思っています。ーーー\年末年始のハレの日の食卓がこのセット一つで完成「豊後セット」/すべての商品を個包装でご用意しているため常温で保存でき、好きなものから好きなだけ食べることができます。お正月だけでなく様々なシーンで楽しんで頂けるので、贈り物としてもぜひご利用ください。〜3つの特長〜①常温・個包装だから贈り物にぴったり一つ一つのメニューが真空・殺菌加工されており、常温での保存が可能です。冷蔵・冷凍せずに保存可能ですので、送り先の負担にもならないのが特長です。②好きなものから、好きなだけ楽しめる個包装なので、好きなものから開封しお召し上がり頂けます。おせち料理としてだけでなく、お酒と一緒に少し贅沢なおつまみとしてや食卓のお惣菜としても楽しむことができます。③人数に合わせて盛り付けができる重箱にすべて詰めなくても大丈夫。好きなメニューを人数分、お好きな形で盛り付けが楽しめます。==========米仕上牛も入った、特産品づくしな豪華・定番セット豊後・昭和セット共通メニューを含む全20品紅白かぼすなます里芋のごまみそ風味栗きんとん落花生田作り筑前煮宝来袋車海老の香味揚げ黒豆煮原木椎茸の甘辛煮三元豚の八幡巻鶏と韃靼そばのテリーヌマコモダケのきんぴら栗渋皮煮カレー風味の酢レンコンそばの実と根菜の炒めブリの塩麹焼きマテ貝と筍の佃煮三元豚のかぼすマーマレード煮地ダコのさくら煮米仕上牛の西京焼き===============参考記事:https://foundingbase.jp/n/n468f54551225?magazine_key=me53c461273f3https://foundingbase.jp/n/n1db5b46f12a6?magazine_key=me53c461273f3メディア掲載:毎日新聞(https://mainichi.jp/articles/20211031/ddl/k44/040/235000c)西日本新聞(https://www.nishinippon.co.jp/item/n/843333/)
¥20,000
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【津和野町】冬の贈りもの-ぼたん鍋セット ※12/10または12/17に発送予定

いつもの食卓をさらに豊かにしてくれる冬の贈りもの。忘年会、クリスマス、年末年始など家族団欒のひとときを過ごす機会が増える12月。お鍋、おでん、お肉やお刺身などごちそうが食卓に並ぶことも多いのでは?そんな機会に津和野の食材をもっと身近に感じてほしい。そこで、冬の味覚を使った、「こだわりの贈りもの」でごちそうをおいしく彩ります。津和野から天然猪肉と新鮮なとれたて冬野菜を一緒にお届け。手軽に「ぼたん鍋」を楽しんでいただけるようにセットで販売いたします。ぼたん鍋の他にも水炊きや寄せ鍋などでお楽しみください。猪肉レシピもつけてお届けいたします。・牡丹鍋とは名前の由来は諸説ありますが、スライスした猪肉を皿に牡丹の花の様に盛り付ける事から「ぼたん鍋」と名付けられたとされています。・津和野町の猪肉中国山地の山あいに位置する津和野町。盆地で周りが山々に囲まれている津和野の山には、ドングリ・椎の実の木樹が数多くあります。木樹の果実を食べている猪は肉質が良いとされており、そのエサを多く食べている猪がたくさん獲れるのがこの地域特有です。こうした自然豊かな環境で育った津和野の猪は、野趣あふれるというよりは、上品な味わいが特徴です。そしてなんと言っても、脂身と歯応え。一般的に脂身というと、健康にあまりよくないイメージですが、猪肉の脂身は牛・豚に比べても善玉コレステロールが多いため、胸焼けがしずらく、あっさり食べることができるので、女性におすすめの逸品です。また歯応えがありますが、しっかり噛むことで肉の旨味がジワーッと出てきます。たっぷり含まれた旨味を、ぜひじっくりお楽しみください。・創業50年、猪肉店「げんごろう」の猪肉猪肉をはじめとするジビエは、食べた時に臭みがあるという印象を持たれている方もいらっしゃるのではないでしょうか。実は、全ての猪肉に臭みがあるわけではなく、猪肉は締め方や血抜きの方法、捌くまでの保存方法を適切に行うことで、臭みがなくその味を楽しむことができます。今回猪肉を仕入れる津和野唯一の猪肉店「げんごろう」さんでは、猪を締めたその場で血抜き・冷却までしてくれる信頼する猟師さんからのみ仕入れを行っています。津和野の猟師さんの血抜き・冷却技術が高いことから、津和野ではいつも臭みのない美味しい猪肉を味わうことができています。【セット内容】 ・猪肉250g(2人前) ・冬野菜(大根、椎茸、キャベツ、白ネギ、人参、春菊、ゆず、などの旬野菜)  ※野菜の仕入れ状況により、内容が異なる場合がございますので予めご了承ください ・お店直伝の猪肉鍋レシピ ・想いが伝わるリーフレット  ※セットは専用の段ボールBOX(オリジナルデザイン)に入れて、大切に配送いたします。  申し込み状況に応じて2回に分けて発送予定
¥6,500
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