【開催レポート】福島県・国見町を巡る「街歩き×健康&発酵食品ツアー」を開催しました!/マイクロツーリズム(クニミノマド)
今年度から、クニミノマドでは福島県国見町で、まちの魅力を伝え、知っていただき、再訪につなげることを目的としたプロジェクトを進めています。これにより、関係人口や交流人口の増加を目指しています。
先日、11月23日(土)に国見町を巡る「街歩き×健康&発酵食品ツアー」を開催しました!
ツアーでは、福島県の郷土料理を作るワークショップや、新米、町内産の野菜を使った食事や飲み物を楽しむなど、盛りだくさんの内容で参加者の皆さまにお楽しみいただきました。
町内の農家さんから作り方を教わったり、試食時に作業内容や想いを聞いたりすることで、周遊を通じて国見町を知ってもらうきっかけとなりました。
ご参加いただいた皆さま、ありがとうございました。
福島県国見町はどんな町?
国見町は福島県最北端に位置し、宮城県との県境にある人口約8,000人(令和6年2月現在)の小さな町です。
福島市から電車で約17分と交通の便がよく、古い宿場町の風情や養蚕住宅として使われていた古民家が残る、歴史を感じることができる場所です。
また、盆地特有の寒暖差が大きく、県内で最も日照時間が長い気候条件のもとで、おいしい桃やりんごが育てられています。
クニミノマドとは?
クニミノマドは、四季折々の様々な景色を見ることができる「窓」として、2021年に立ち上げられました。
国見町と関わる方々をつなぐ入口として、自然や人との出会いを通じて、一人ひとりが新たな気づきを得られる場を提供しています。
人口減少や少子高齢化が進む中で、国見町との多様な関わり方を生み出し、継続的に町と関わり続ける仕組みを作ることを目指しています。
現在、桃やりんごの木1本を複数人でシェアするプラン「オーナー制度」を実施しております。
あらかじめ申込みを行いオーナーになることで、果物を受け取るだけではなく、
生育過程を知ったり、農業見学や収穫体験などに参加することができます。
ツアー当日の様子
今回の国見町周遊のコンテンツ内容や様子をレポートします!
国見町に来たことがない方や、三五八漬けを作ってみたかった方、甘酒やどぶろくを飲んでみたかった方など、参加理由はそれぞれでした。
参加者同士も交流しながら、体験や周遊を楽しみ、お話しすることができました!
三五八漬けワークショップ
福島県の郷土料理「三五八漬け」を作りました!
三五八漬けとは、麹で漬けた漬物のことです。
塩が「三」、こうじが「五」、米が「八」の割合で作られることから、この名前が付けられたと言われています。
お好みの野菜を入れたり、肉や魚介を漬けたりするなど、楽しみ方は様々です。
農家の持地良太さんからレクチャーを受けて早速作成します。
使用した野菜は、国見町産の大根、きゅうり、長にんじん、なすです!
三五八キットと大根は、持地さんがご用意くださいました!
こちらはオリジナルのキットです。
半日くらいつければ、味はついてくるとのことです!
樋口豆腐店立ち寄り
国見町にあるお豆腐屋さん「樋口豆腐店」にて、試食を行いました!
早朝3時ごろに起きて、お豆腐作りが始まるとのこと。
1つ1つ丁寧に作られており、その味はとても優しかったです!
お豆腐はもちろん、おからや油揚げなど、盛りだくさんの品々を楽しみました。
参加者の皆さんも大変気に入っていただき、晩ごはん用や家用のお土産をたくさん購入されていました!
昼食・道の駅国見あつかしの郷
昼食は道の駅で特別メニューを作っていただきました!
・国見町産の新米で作ったおむすびと豚汁
・町内産の桃味噌を使ったカブとブロッコリーの小鉢
・樋口豆腐店のお豆腐に町内産のドライトマト添え
どれも地元の素材を活かした美味しい料理でした!
当日は気温が低く、歩いてきたこともありとても寒かったですが、
豚汁のおかげで体が温まり、ついおかわりまでしました!
その後は、道の駅の2Fにあるホテル「国見STAY風道」を特別に案内していただいたり、あつかしテラスなどを訪れ、充実した時間を過ごしました!
商店街散策
昼食後は、歩いて国見町の藤田商店街に向かいました!
ここからは自由散策の時間です。
参加者の皆さんは、パン屋さんやお肉屋さんなどを訪れ、お土産をたくさん購入されていました。
どぶろくと甘酒の試飲
彩季亭にお邪魔し、どぶろくや甘酒の試飲を楽しみました!
こちらでは、店主の井内さんがご自身で育てたお米を使用したどぶろくや甘酒が味わえます。町唯一の醸造所とレストランが併設された、地元ならではの魅力が詰まったお店です。
どぶろくと甘酒の製造工程を伺った後、早速みなさんで乾杯!
「初めて飲んだ!」という方も多く、試飲できる機会はとても貴重な体験でした。
参加者からの感想
最後に参加者からの感想を発表していただきました。
一部紹介します。
今後のスケジュール
来年も実施いたします!
デジタルデトックスの旅
〜インターネットから離れ自然を感じる2日間〜
ぜひ、ご参加お待ちしております。
【お問い合わせ】
国見町・オーナー制度運営事務局(クニミノマド)
Email:kuniminomado@gmail.com
https://kuniminomado-owner.com/