福島県国見町では、2022年4月から1本の桃とりんごの木を複数人でシェアする「桃の木オーナー制度」「りんごの木オーナー制度」を実施しています。

10月20日(日)に「季節野菜の収穫体験&さつまいもチップス作り」のイベントを開催いたしました！
オーナー制度のオプションとして、年に4回、野菜や果物の収穫体験ができるコンテンツをご用意しています！
子どもたちも大満足のイベントとなりました😊

ご参加いただいた皆さま、本当にありがとうございました！

クニミノマドのオーナー制度とは？

国見町のオーナー制度は、桃やりんごの木1本を複数人でシェアするプランです。あらかじめ申込みを行いオーナーになることで、果物を受け取るだけではなく、生育過程を知ったり、農業見学や収穫体験などに参加することができます。

▼桃農家の松浦さんとオーナー制度の紹介動画が公開されました！

クニミノマドとは？

クニミノマドは、四季折々の様々な景色を見ることができる「窓」として、2021年に立ち上げられました。
国見町と関わる方々をつなぐ入口として、自然や人との出会いを通じて、一人ひとりが新たな気づきを得られる場を提供しています。
人口減少や少子高齢化が進む中で、国見町との多様な関わり方を生み出し、継続的に町と関わり続ける仕組みを作ることを目指しています。

オーナー制度ではどんな体験ができるの？

福島県内外の方々がオーナーとして参加しており、定期的に果物の生育状況を確認することができます。
現在、国見町では2025年度の桃とりんごの木のオーナーを募集しています。

桃とりんごどちらも、オーナーになると普段開放していない農園で農家さんの作業を体験したり、交流を楽しんだりと、非日常のひとときをお過ごしいただけます。

・桃の木オーナー制度の楽しみ方

・りんごの木オーナー制度の楽しみ方

「季節野菜の収穫体験&さつまいもチップス作り」当日の様子

当日は、さつまいも堀りやミニ大根、なすなどの収穫と、掘り立てのさつまいもを使ったさつまいもチップスを作りました！

農家さんの紹介

福島県国見町の三栗野むぎ農園で開催いたしました！

自己紹介タイム

収穫を始める前に、参加者・農家さん・スタッフの自己紹介を行いました！
子どもたちは、さつまいもチップス作りをとても楽しみにしている様子で、ワクワクが伝わってきます。
まずは、さつまいも掘りからスタート！

農園に移動

三栗野むぎ農園には、ヤギが2匹います。
子どもたちから大人気のヤギさんも一緒に畑に移動します！

さつまいも掘りスタート！

農家さんからレクチャーを受け、早速収穫！
掘りやすいよう、簡単に土を耕してから始めました。

ツルには3個から5個ほどの大きなさつまいもがついています！
かなり重たそうですが、みんなで頑張って引き抜きました！

無事に収穫！！
子どもたちは、自分の顔よりも大きなさつまいもにびっくり！

さつまいもは、紅はるか、シルクスイート、ハロウィンスイートの3種類を収穫しました！
他にもミニ大根やなすなども収穫しました。

さつまいもチップス作り

収穫したばかりのさつまいもを選んで、いよいよチップス作りです！
ノンオイル調理で、子どもたちでも簡単にできるため、安心です！

▽さつまいもチップスの作り方
①さつまいもをよく洗い、厚さ2mmくらいの薄切りにし
　10分ほど水にさらす。
②水から取り出し、しっかりと水気を切る。
③電子レンジ（600W）で6〜7分程度加熱して、完成！

▽ポイント！
加熱し過ぎると焦げてしまう場合があるため、6〜7分の途中で様子を確認し、必要に応じて30秒ずつ追加してください。

特製ドレッシング作り

次は、ジャムを加えた特製ドレッシングを作ります。
今回使用したジャムは、国見町産のあんずジャムです！
材料をペットボトルに入れ、シャカシャカ振るだけで簡単においしいドレッシングが完成！

▽作り方
①ペットボトルをよく洗い、じょうごをセットする。
②お酢、塩を先に混ぜシャカシャカする。
③次にサラダ油とジャムを入れ、最後に胡椒とレモン汁で風味をつける。
④よくシャカシャカして、完成！

▽メニュー提供
特製ドレッシングのレシピは、農家の持地良太さんから提供していただきました。

チップスとサラダの試食&農家さんと交流

完成したさつまいもチップスは、軽くて食べやすく、ついついパクパク食べてしまいます。

子どもたちからも大好評！
「家に帰ってからも作ってみる！」と大喜びでした😊

参加者からの感想

最後に参加者からのアンケートと感想をいただきました。
一部参加者からの感想をご紹介します。

集合写真

秋の味覚を楽しめる収穫体験となりました！
ご参加いただいた皆さま、そして協力してくださった農家さん、ありがとうございました！

【お問い合わせ】
国見町・オーナー制度運営事務局（クニミノマド）
Email：kuniminomado@gmail.com
HP：https://kuniminomado-owner.com/peach-top