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まるごと津和野 素材を活かした「ジェラート」の販売開始

【楓ジェラートとのコラボ商品を、オンラインストア限定で販売します!】

この度まるごと津和野ストア限定で、津和野素材をふんだんに使ったジェラートの販売を開始します!
今回ジェラートの制作をお願いしたのは、島根県浜田市にある楓ジェラートさん。
フルーツや野菜をはじめ、さまざまな素材に魔法をかけて、とっても美味しいジェラートにしてくれるお店です。

店長さんにお話をお伺いすると、食材素材の持つ「味」だけでなく「風味」や「見た目の色合い」もきちんと引き出せるように、食材によって毎回試行錯誤を繰り返していらっしゃるそうです。私たちも何度も楓ジェラートさんのジェラートを食べさせていただいていますが、店頭で毎回変わるラインナップをみて、実際に食べて、素材の味がきちんと活かされていることを美味しく実感しています。

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津和野の農家さんが一生懸命作った素材。中には売り物にならない、形のよくないものもあり、多くは廃棄の対象になってしまいます。
そんな、本来捨てられてしまうかもしれない食材を、楓ジェラートさんにお願いして美味しいままジェラートのしていただきました。
今年はコロナや天候の影響から、野菜の収穫量や野菜市場が大きく変動したことで農家さんにも収益にも影響が及んでいます。普段は売りに出せない商品も、おいしいジェラートに変わることで農家さんの応援もできる優しい商品です。

お家でも楽しく津和野を楽しんでいいただける逸品をぜひご賞味ください!
御贈答にもどうぞ!

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▼【まるごと津和野ストア限定商品】
津和野素材の楓ジェラートセット(6個入):3,500円(※)

[種類内訳]
津和野素材のジェラート:秀翠園まめ茶/かぼちゃ/ゆず
楓ジェラート定番:牧場ミルク/サクサクいちご/抹茶
※北海道/沖縄は送料+1000円となります
一部離島への発送は不可となります。ご了承ください。

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